雞湯餛飩的做法

By w朕w

用料

• 雞湯 適量
• 五花肉 少許
• 蔥花 少許
• 餛飩皮 20個
• 鹽 適量
• 醋 適量
• 白酒 適量
• 耗油 適量
• 黑胡椒粉 適量
• 蒜末 少許
• 辣椒醬 適量
• 糖 適量
• 油 適量

做法步驟

1、買來的小餛飩皮

2、五花肉剁成肉末，放入鹽，耗油，生抽，黑胡椒粉，少許油，醋，糖

3、隨意捏在一起就可以啦

4、介紹2種方法，一種是雞湯的不要自己調製湯料，一種是沒有雞湯是自己調一碗湯底。辣椒醬，油，醋，生抽，黑胡椒粉，少許糖，鹽

5、切一點蔥末或者香菜末，用開水充出來，不要太多，半碗就好

6、餛飩下湯鍋煮熟，撈出

7、喜歡辣的就多放辣椒醬，這是晚上吃的，燈光很暗，第二天早上奮不顧身的又吃了碗雞湯餛飩

8、一早起來燉了半隻雞

9、吃個雞膀子

10、雞湯不用添加調料，只要把餛飩煮熟放進去就可以了，雞湯本身也是放過鹽的

11、家裡木有蔥，放一點幼小的通菜。

12、比起辣口的食物，還是更喜歡鮮美清淡的。

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