這些東西痛風患者能吃嗎？

大家都知道，痛風要忌口。

但食物種類這麼多，談到具體食物時，很多朋友常會疑惑「到底能不能吃」？

整理了 幾種常被問到的食物，希望能解答大家的疑惑。

蘿蔔

痛風病友可以放心吃蘿蔔。

蘿蔔有很多優點：含水量高、熱量低；膳食纖維含量高，嘌呤含量低；維生素含量高。痛風的人應該多吃蔬菜水果，蘿蔔可以作為痛風病友的食物。

芹菜

痛風病友可以放心芹菜。

芹菜含有豐富的膳食纖維，纖維含量大約 60%，而膳食纖維具有增強飽腹感、促進腸道蠕動、抑制膽固醇吸收等作用，對減肥瘦身、降脂降壓有一定作用。芹菜也是低嘌呤食物，可以放心吃。另外建議大家在吃芹菜時不要丟棄葉而只吃莖，因為在芹菜葉的微量元素和礦物質含量遠高於芹菜莖，應該得到合理利用。

蜂蜜

不建議痛風病友大量食用蜂蜜。

痛風的飲食原則包括控制嘌呤量、控制總熱量、控制果糖攝入以及限制飲酒。

雖然蜂蜜嘌呤含量低，但卻是高糖高熱量食品。蜂蜜中的固體物質中 90% 以上都是糖，而果糖更是佔到了 50% 以上。大量的果糖進入人體后，可以促進尿酸生成，使血尿酸水平升高。所以對於痛風病友，蜂蜜這種高糖高熱量食品一定要限制。

花生

痛風急性發作時避免食用，痛風緩解期可以少量食用。

花生含嘌呤量大約為 79 mg/100 g，屬於中高嘌呤食物，所以在痛風發作期是應盡量避免食用。

另外，花生的脂肪含量超過 40%，在痛風緩解期時雖然可以少量食用，但是在菜肴和主食中就要少放油，把相應的脂肪數量省出來。

而且花生的烹調方式以不加鹽、不油炸的方法最值得推薦，這樣才能避免攝入過量的鹽和脂肪。

橘子

痛風病友可以適量吃橘子。

橘子、柑子、橙子、柚子等都是柑橘類家族的重要成員。它們可以提供維生素 C 和鉀等物質，而且含量遠遠高於蘋果、梨等常見水果。

有研究表明柑橘類水果中含有的橙皮素和柚皮素，有很強的抗氧化和抗炎症作用，所以柑橘類水果對痛風也有益處。

但是飲食都要注意量，膳食指南推薦水果攝入應以 200～400 g 為宜，柑橘類水果的攝入也應不超過這個量。

咖啡

痛風病友可以適量飲用清咖啡。

咖啡與痛風的關係一直存在爭議，有研究顯示隨咖啡的飲用量增加，血尿酸水平會出現下降，但也有研究顯示咖啡不能預防痛風。

因為咖啡的興奮作用，所以不建議痛風病友大量飲用。另外為了控制熱量的攝入，咖啡中最好不要加入糖和奶精，適量飲用咖啡粉或咖啡豆沖泡的清咖啡。

雞蛋

可按正常量食用雞蛋。

痛風病友需要限制魚、肉的攝入量，特別是痛風發作期間。而雞蛋是優質蛋白質的來源，而且是低嘌呤食物，是優秀的痛風食物。

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