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豆角燜面的做法步驟,簡單又美味

豆角燜面的做法步驟,簡單又美味

主料:牛肉 10克,豆角 15根,蔥姜蒜 適量,料酒 2湯匙,生抽3湯匙, 蚝油 1湯匙,麵條 半斤。鹽 少許,糖 少許。

豆角燜面的做法步驟

1.所有食材:豆角折成小段、牛肉和姜切絲,蔥切片

2.把牛肉用薑絲、生抽、料酒腌制1~2分鐘

3.蒜切成碎末

4.倒入油后7分熱,加入蔥姜蒜,倒入豆角

5.加入牛肉絲,加入生抽、糖、鹽

6.倒入清水清水沒過豆角,等水開后加入耗油,然後加入麵條,中火8~10分鐘,湯汁收干即可。

7.臨出鍋前加上蒜末,燜一下即可出鍋。

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