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紅棗銀耳雪梨粥

第一步

1.參考月齡:9個月以上 食材準備:大米30g、小米15g、小棗3-4個、銀耳5g、雪梨1/3個 烹飪時間:40分鐘 推薦指數:★★★★★

第二步

2.大棗洗凈,放入開水中燙10分鐘,浸泡軟透幫助去皮;銀耳提前放入冷水浸泡30分鐘,充分漲發。

第三步

3.梨用1/2-1/3個就可以啦,去皮后切成小丁;漲發好的銀耳摘洗乾淨,也切成細細的末備用。

第四步

4.大棗去皮去核,切成末。

第五步

5.大米和小米淘洗2遍,放入鍋中,加入足量的水。

第六步

6.大米和小米開大火煮至沸騰。

第七步

7.加入雪梨末和銀耳末。

第八步

8.小火燜煮20分鐘。 這是個慢功夫的粥,你一定不要著急,要控制小火熬的才濃稠好喝!

第九步

9.加入切好的紅棗末,記住一定要勤攪拌哦,防止糊鍋。

第十步

10.繼續小火燜煮15-20分鐘,一定要煮到軟爛粘稠的狀態才可以關火。

第十一步

11.我家娃很喜歡這種甜粥。它熬的時間比較久,口感軟糯,銀耳的膠質完全軟化了,是一款好消化的營養粥,生病的小寶寶也可以喝。



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