【健康】空腹不該做的15件事，一份清單把禁忌列全了

清晨剛醒來，下午三四點，夜晚睡覺前……每天總有幾個時刻會感覺飢腸轆轆，你是選擇扛著還是覓食充饑？近日，美國「積極醫學」網站刊文指出，空腹時做一些事會很傷身。

《生命時報》採訪多位專家，結合國人生活習慣，指出餓肚子時不適合做的15件事。

首都醫科大學附屬北京朝陽醫院營養科營養師 宋新

中科院心理所心理健康應用中心測評主管 肖震宇

北京電力醫院消化內科主任醫師 胡建平

飲食習慣篇

1

空腹吃水果，易結石

水果含有大量有機酸，空腹吃會刺激腸胃。山楂、柿子、柑橘等含鞣酸較多的水果尤其不要飯前吃，空腹吃這類水果易形成胃結石。結石如果長時間留存胃裡，會刺激胃酸分泌增多，引發胃炎、胃潰瘍等疾病，嚴重可誘發胃出血。

鳳梨和荔枝也不建議空腹吃。鳳梨富含蛋白質分解酶，餐后吃促消化，餐前吃易刺激消化道。荔枝含糖量高，如果空腹吃太多，過高的糖分可能使人出現高滲性昏迷。

2

空腹喝酒，容易醉

4

空腹別喝果汁

空腹喝果蔬汁不利於營養吸收，同時還會刺激胃黏膜，誘發胃潰瘍。

台北慈濟醫院中醫科主任田莒昌表示，蔬果大多屬寒涼食物，比較適合飯後喝，如果想空腹喝，建議用蘋果、胡蘿蔔等非涼性果蔬榨汁。

5

空腹別嚼口香糖

口香糖以天然樹脂或甘油樹脂為主要原料，再加入糖漿、薄荷等調和壓制而成。長時間空腹咀嚼口香糖，容易引起脹氣等問題。

有胃病的人嚼口香糖時間一長，胃部會反射性地分泌出更多胃酸，加重胃潰瘍、胃炎等疾病。

生活作息篇

1

空腹洗澡，易頭暈

有人習慣早上起床洗澡，覺得神清氣爽，一身輕鬆。

實際上，早上起床時，往往是血糖較低的時候，人體沒有太多能量可供給，洗澡又需要消耗能量，空腹狀態下洗澡容易出現低血糖癥狀，如頭暈、噁心、嘔吐等。

加之浴室空氣不流通、溫度較高，容易讓人頭暈目眩。建議最好飯後2小時再洗澡。

2

空腹開車，易出事

4

空腹睡覺，易暴食

飢餓和血糖低都會影響入睡，使得睡眠淺且容易醒。缺乏睡眠會令人體飢餓激素分泌增加，產生飢餓感，從而更渴望攝取食物。

睡前覺得餓，可以喝杯溫熱的牛奶，再配上幾塊餅乾，可以安神助眠。

5

空腹別逛超市

飢餓的情況下逛超市，會促使人買下更多食物。英國《每日郵報》上的一項研究顯示，餓著肚子逛超市，傾向於購買高熱量的食物。

研究中，空腹的人比吃了麥片的人多買了18.6%的食物，其中31%為高熱量零食。

6

空腹別討論重要事情

空腹時血糖偏低，會導致人體認知功能降低、交感神經過度興奮，併產生尋找食物的焦慮情緒，因此飢餓時人的情緒易激動，甚至變暴躁。

空腹時並非討論問題的最佳時機，此時討論往往不夠客觀、冷靜，容易引起分歧和爭執，建議不妨在討論前吃些點心、餅乾等零食。

就醫吃藥篇

1

空腹服抗生素，易胃部不適

常見的抗生素包括阿莫西林、頭孢類抗菌葯等，建議飯後服用。

飯後服用抗生素類藥物有兩個好處，一是抗生素口服藥大多需要一天吃3至4次，跟著飯點吃藥能避免漏服；二是多數抗生素對胃黏膜有刺激，飯後服藥可避免患者胃部不適。

2

空腹吃止痛藥，易噁心、嘔吐

4

空腹輸液，易不良反應

人在空腹狀態下新陳代謝較弱，此時輸液易引起一系列生理變化，如心跳加快、血壓升高、呼吸急促等，加上患者如果本身食慾差、體質差，很容易出現頭暈、噁心等癥狀，甚至出現低血糖反應，如面色蒼白、心率加快、出冷汗等。

此外，空腹輸液還誘發或加重藥物不良反應，如青霉素、紅霉素、阿奇黴素等藥物對腸胃易產生不良反應。

總體來說，肚子餓是身體發出的需要補充能量的信號，此時不要硬扛著，最好儘快給身體加油。

宋新建議，飢餓時不妨吃些餅乾、麵包等碳水化合物類食物，溫熱的米粥、面片、餛飩等也是不錯的選擇。

消費日報網 海峽視窗頻道

商務合作 ：180-0596-0228