薑黃：外形似生薑，止痛療外傷

從前，在廣西的大明山深處住著一個年輕的獵人，他的父親在他年幼時便因病去世，至成年也只有他和母親兩人相依為命。

一日，這個年輕的獵人獨自一人進山打獵，在追逐獵物的過程中不幸跌下山坡摔成重傷，待眾人找到他時已是天黑。

由於他家住在大山深處，加之家裡貧困無錢就醫，回家后這個年輕的獵人只得在家卧床休息，生活起居全由年邁的母親照料。每每想到年邁的母親為了照顧自己而憔悴了不少，這個年輕的獵人總想著要為母親減輕負擔，心裡負擔很重，日子長了，連茶飯都不思。母親見狀心急如焚，一門心思想做些好吃的東西給兒子吃。家裡雖然有野味，但是兒子不思茶飯，無法進食。

當地有一種香料叫做薑黃，由於長得像生薑，但是顏色比生薑黃，因此人稱薑黃。薑黃辛香清淡，略帶胡椒、麝香及甜橙與姜之混合味道，略有苦味，辛辣感，是平常百姓家裡常用的調味料。

為了讓兒子增食慾，母親便將薑黃放在菜里，由於薑黃特異的香味，這個年輕的獵人終於胃口大開。說來也奇怪，在吃了薑黃炒的菜后，獵人身上的傷痛竟也一天天好了起來，不出半個月獵人的傷痛竟痊癒了。

此後，凡是跌打損傷造成傷痛時，獵人都會用薑黃炒菜吃。就這樣一傳十，十傳百，附近的人們都知道薑黃可以治療跌打損傷，瘀腫疼痛。後來，人們發現直接用薑黃煮水服用，止痛效果更好，慢慢地，薑黃就成了一種常用的中藥了。

中藥薑黃為姜科植物薑黃的根莖。主產於四川、福建等地。野生或栽培。冬季莖葉枯萎時採挖，除去鬚根。煮或蒸至透心，晒乾，切厚片，生用。

【性味】味辛、苦，性溫。

【歸經】歸肝、脾經。

【功效】活血行氣，通經止痛。

【應用】

1氣滯血瘀所致的心、胸、脅、腹諸痛

薑黃辛散溫通，苦泄，既入血分又入氣分，能活血行氣而止痛。治胸陽不振，心脈閉阻之心胸痛，可配當歸、木香、烏葯等藥用，如薑黃散；治肝胃氣滯寒凝之胸脅痛，可配枳殼、桂心、炙草，如推氣散；治氣滯血瘀之痛經、經閉、產後腹痛，常與當歸、川芎、紅花同用，如薑黃散；治跌打損傷，瘀腫疼痛，可配蘇木、乳香、沒藥，如薑黃湯。

2風濕痹痛

薑黃辛散苦燥溫通，外散風寒濕邪，內行氣血，通經止痛，尤長於行肢臂而除痹痛，常配羌活、防風、當歸等藥用，如五痹湯。

此外，以本品配白芷、細辛為末外用可治牙痛，牙齦腫脹疼痛，如薑黃散《百一選方》；配大黃、白芷、天花粉等外敷，可用於瘡瘍癰腫，如如意金黃散；單用本品外敷可用於皮癬痛癢。

【用法用量】煎服，3～10g。外用適量。

【使用注意】血虛無氣滯血瘀者慎用，孕婦忌用。

【鑒別用藥】

鬱金、薑黃為同一植物的不同藥用部位，均能活血散瘀、行氣止痛，用於氣滯血瘀之證。但薑黃藥用其根莖，辛溫行散，祛瘀力強，以治寒凝氣滯血瘀之證為好，且可祛風通痹而用於風濕痹痛。鬱金藥用塊根，苦寒降泄，行氣力強，且涼血，以治血熱瘀滯之證為宜，又能利膽退黃，清心解郁而用於濕熱黃疸、熱病神昏等證。