自製阿膠糕的做法 阿膠糕的功效作用是什麼

說到阿膠糕應該很多人都比較熟悉，特別是對於女性來說，大部分人都知道阿膠補血的效果是非常好的，那麼你知道自製阿膠糕的做法嗎?下面就來看看吧。

自製阿膠糕的做法——食材：

主料：阿膠

其他材料：黑芝麻，核桃，紅棗(干)，桂圓，冰糖，黃酒。

自製阿膠糕的做法——做法步驟：

1.買來的阿膠多半是塊狀的成品，這種需要加工成粉末，可採用敲碎，或者打磨成粉末。紅棗去核，黑芝麻炒熟，冰糖打碎成粉末，核桃去外殼，處理乾淨，備用。

2.搗碎的阿膠需要用黃酒浸泡3天，打磨粉末的阿膠只需要泡半天即可，將阿膠充分泡軟。

3.泡好的阿膠放入鍋中攪拌加熱30分鐘，加搗碎的冰糖，繼續攪拌加熱40分鐘左右，至冰糖全部溶解。

4.再加入去核紅棗，核桃，桂圓肉，繼續攪拌均勻。再加入炒熟的黑芝麻，攪拌均勻。

5.所有材料都加好之後繼續加熱並攪拌20分鐘即可關火。把煮好的阿膠放入抹有香油的盒子里，待溫度稍微低一點即可放進冰箱，冷藏24小時，取出后切成小片，即得阿膠膏。

阿膠糕的功效作用：

1、補血、養血、止血。當女性的身體出現貧血的時候，就會容易引起血虛、體寒、怕冷、吐血、月經不調等一系列的癥狀。長期服用阿膠糕或者是一些其他的阿膠產品，就能幫助患者化痰清肺、除風潤燥。而且長時間服用阿膠糕，女性在冬天出現手腳冰涼的狀況也會得到有所改善。

2、美容養顏。阿膠還能幫助患者提高體內的紅細胞以及血紅蛋白的含量，能夠通過補血的方式來滋潤到自身的皮膚。長期服用阿膠產品，還能使自身的肌膚細嫩、臉色紅潤、有光澤。由此可以看出，阿膠是美容養顏的佳品。

3、改善體內的鈣平衡。長期堅持服用阿膠，能夠幫助人體增加鈣量的攝入，並且提高了足夠的礦含量，這樣才能促進骨骼生長強壯，並且還能促進鈣的吸收和儲存。同時自己在到了老年的時候，還能避免骨質疏鬆的癥狀出現。

4、增強體質。長期服用阿膠，還可以幫助患者增強心的功能。阿膠中含有了豐富的蛋白質，屬於動物類的膠原蛋白，與一些草木類的藥物相比，對人體更有一定的親和力，有利於患者身體的吸收利用。