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早餐食譜做法大全:糕點粥炒飯甜點都有,就看你明早想吃啥了

早餐食譜做法大全:糕點粥炒飯甜點都有,就看你明早想吃啥了

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ONE

千層紅棗糕

紅棗250g、紅糖半片、馬蹄粉250g清水1300g1. 紅棗洗凈,用水浸泡30分鐘2. 紅棗瀝干水分,去核得到紅棗仁250g3. 紅棗仁加1000g清水大火煮開轉中火煮20分鐘左右,煮到紅棗軟爛的時候加入紅糖煮至紅糖融化4. 煮好后,過濾出紅棗水放涼備用5. 紅棗放入料理機中打成紅棗泥,用過濾網多過濾幾次6. 放涼的紅棗水倒入馬蹄粉,再加300g清水攪拌,然後加入過濾好的紅棗泥,用手動打蛋器攪拌到順滑無顆粒7. 然後拿過濾網過篩幾遍8. 蒸鍋加適量水大火燒開,放上容器,舀一勺麵糊到容器中,蓋上蓋子蒸2-3分鐘,看到顏色變深就熟了,然後一層層地加9. 全部蒸好后取出晾晾,脫模切塊TWO

土司乳酪卷

土司3-4片、寶寶乳酪3-4片,雞蛋1個1. 土司切掉邊,用擀麵杖將土司擀平2. 土司上鋪上一層乳酪,捲起來呈卷裝3. 雞蛋打散,夾著吐司卷裹上一層蛋液4. 鍋內少許油,小火,放入鍋內煎至金黃色,不停翻面,乳酪融化就可以了THREE

海鮮粥

1. 全部食材切成小塊2. 鍋熱放油3. 先炒北極貝、貝柱、蝦仁,炒至變色4. 放入花椰菜和香菇,炒1-2分鐘5. 加入水,燒開後轉小火,煮到湯汁濃稠6. 放入提前煮好的白粥,壓碎攪拌均勻FOUR

番茄蝦仁炒飯

番茄1個、明蝦、玉米、胡蘿蔔、青豆、雞蛋、熟米飯、寶寶番茄醬1. 明蝦去殼去蝦線用生薑腌制15分鐘去腥,番茄去皮切塊,雞蛋打散2. 平底鍋倒入適量寶寶橄欖油3. 把雞蛋炒熟盛出備用4. 吧明蝦倒入炒至變色5. 再把青豆、玉米、胡蘿蔔丁倒入翻炒6. 把番茄倒入炒出汁加適量水,把蔬菜煮熟7. 加入熟米飯翻炒8. 再把熟雞蛋加入,再加入適量寶寶番茄醬翻炒即可出

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