search
口感細膩 清涼爽口—水果奶油盒子 | 烘焙課堂

口感細膩 清涼爽口—水果奶油盒子 | 烘焙課堂

水果奶油盒子

圖文 | 老方小雨

1. 準備好所有食材,櫻桃洗凈後用鹽水泡一會兒2. 按戚風蛋糕流程混合好蛋糕糊3. 倒入金盤送入烤箱:180度、上下火、烤18分鐘4. 取出待涼后,裁剪4塊與盒子大小相似的方塊備用5. 將芒果、櫻桃切小丁備用6. 淡奶油+細砂糖倒入盆中,墊冰塊用打蛋器打至花紋狀7. 裝入還花嘴的裱花袋中備用8. 取二塊蛋糕片墊底,上面擠一層鮮奶油9. 放入適量水果丁10. 接著再蓋一片蛋糕,稍微向下壓一壓11. 再擠一層鮮奶油12. 最後放入剩餘水果丁13. 自己做的新鮮又放心,快點享用吧

小竅門:

1、蛋糕可提前做好備用,大小根據親的容器來決定 2、水果可根據季節和親的喜歡來增減,更改都是可以的 3、天熱打淡奶油時可在盆底墊一大塊冰塊,這樣更容易打發 4、喜歡吃冰的朋友可冷藏一會兒再食用,不過有大量水果在裡面,最好當天食用完最佳

如果您喜歡我的文章,歡迎分享給更多人!

熱門推薦

本文由 一點資訊 提供 原文連結

一點資訊
寫了5860316篇文章,獲得23271次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦