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紅糖甜酒雞蛋的功效有哪些?

紅糖甜酒雞蛋,對女性來說比較有利的幫助經期污血的排出,而且也有很好的活血補氣的效果,同時還可以起到很好的滋陰養顏以及豐胸的作用,那麼下文就是則是具體的製作步驟介紹。

一:做法

酒釀3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。

1、在滾水中加入紅糖、生薑,然後打進雞蛋,跟著即可熄火。

2、將蛋與湯盛入碗中,放入酒釀即可食用。

二:做法

1、在鍋里加入適量的水,然後加入酒釀,待水滾之後打入雞蛋

2、待蛋蛋清凝固之後即可起鍋,加入白糖或紅糖以佐味

注意事項

雞蛋不要煮得太老,酒釀是不用煮的。

三、營養價值

酒釀甘辛溫,含糖、有機酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血、散結、消腫。酒釀雞蛋不僅利於孕婦利水消腫,也適用哺乳期婦女催乳和通乳,還有很好的豐胸效果。月經來之前,早晚各一碗,滋陰養顏又豐胸,一舉數得。

四、製作竅門

超市有酒釀賣酒釀在超市買得到,小菜場也有賣,有瓶裝、簡裝和散裝。 酒釀有新舊酒釀之分,選購的時候,可以看玻璃罐中的米,米的中央有一個洞,洞大的比較老,洞小的是新發酵的。

此外,老酒釀的米也比較膨漲,所以也使得米粒間的空隙比較緊。相反的,「年輕」酒釀的米看起來就不是發得很大,米粒間的空隙也比較松。選擇時,最好用老一點的酒釀,因為老酒釀的味道較濃、較香。第一次吃酒釀的人可能會不習慣那種味道,可以先買新一點的酒釀試試。



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