饅頭是的傳統麵食,把麵粉加水、糖等調勻,發酵后蒸熟而成的食物,製品外形為半球形或長條。公民食用饅頭的前史可追溯至春秋戰國時期,在江南地區,通常在製造時參加肉、菜、豆蓉等餡料的饅頭叫做包子,而一般的饅頭叫白饅頭。滋味可口鬆軟,養分豐厚,是餐桌上必不可少的主食之一。饅頭的品種許多如白面饅頭,玉米面饅頭、菜饅頭、肉饅頭、生煎饅頭、油炸饅頭等,叫法也不盡相同,如蒸餅、炊餅、餑餑、饃饃、大饃等等。
首要,預備適當的麵粉,加上一勺的糖一勺的酵母和少量的泡打粉。
加上適當的水,用筷子拌和成棉絮狀。
再用手活成麵糰,蓋上保鮮膜,醒發1個小時。
都弄好以後就能夠來做饅頭了,切成巨細均勻的小劑子,然後用手搓成花生一個的形狀。
取一個小鑷子。
給它做成花生的紋理,悉數做好。給它上蒸鍋。
蓋上蓋子,水開給它蒸15分鐘。做好的花生饅頭,甜美軟糯,個個很像花生,十分的下飯。
饅頭的滋味都是迥然不同的,想要改動對饅頭的口感,能夠從外形上來下手,我家做的這個饅頭,看起來有點像花生,滋味上也罷許多,這麼外形美觀的饅頭關於孩子來說那是喜愛的不得了,每次我家做兒子一次性能吃10個!
有沒有覺得很美觀呢?假如孩子挑食的話,能夠試著做一下哦。