面對緊張、重要的考試，應該吃些什麼營養品好呢？

由於高三學習緊張，大腦處於疲勞狀態中，體內分解代謝加快，高三考生體質相對下降，導致免疫力降低，另外大部分地區處於暑熱期，氣溫高達30℃以上，有時熱浪襲人而有時又陰雨連綿。在這樣的天氣下，一定要注意科學飲食保健。那麼高三應吃什麼營養品好呢？

一、高三應吃什麼營養品？補腦食品有這些

1、核桃人向來認為核桃是補腦佳品，古時候參加科舉考試的人就盛行吃核桃。核桃含有極豐富的亞油酸可以幫助腦部血液暢通。

2、芝麻在中醫和道家氣功中備受推崇，它不僅有提高腦髓神經的效能還有暢通血液等功效。

3、黃豆的重要成分是膽咸中的卵磷脂，是構成腦部記憶的物質、原料。

4、菠菜含有一種十分重要的維生素：葉酸。

5、香蕉可向大腦提供酪氨酸，使人精力充沛、注意力集中、精神穩定、創造力提高。

6、咖啡因有助提神，刺激中樞神經的活動，令腦細胞變得活躍、提高思考力。

二、高三應吃什麼營養品？飲食原則：高糖、高蛋白、低脂肪

1、一定要吃主食

葡萄糖是大腦活動的唯一的能量來源，體內的糖不足，就會出現腦袋發矇、雙眼發黑等影響學習的狀況。葡萄糖主要來自碳水化合物也就是糧食。吃糧食要注意合理粗細搭配，應適當吃些玉米、小米、全麥等粗糧。考生備考要適量增加主食的數量，但是不能增加糕點、甜食、糖等代替主食來提高熱量，過多的糖會使人煩躁不安、情緒激動。

2、肉、蛋、奶、豆

這幾種食物在一日三餐中，每一餐都應該有一兩種。蛋白質又是生命的物質基礎，尤其是正好十七八歲的高三考生，蛋白質的需要量更多。

3、變著花樣喝粥喝湯

夏季過食油膩的食品會傷脾胃。這時可以熬些薏米粥、綠豆粥、銀耳蓮子湯什麼的，適量放些糖，既營養豐富又清熱祛暑。眼下時節蔬菜非常豐富，黃瓜、西紅柿、冬瓜、茄子、筍子都可以大量食用，配上雞蛋、牛奶、瘦肉、魚等有助於增強記憶力的食品，是理想的飲食結構。吃飯時間注意：把平時的就餐時間與考試時間吻合。早餐要在考前一個小時進食，半小時吃完后還有1個小時的時間，可以讓考生從進食的興奮狀態轉換到考試學習的興奮狀態中去。

三、考前飲食三大誤區

誤區一：補品最營養

忠告：保健品絕非萬能，而且並非所有的考生都適合享用補品，保健品也有因人而異或者適不適合的問題。而且目前保健品市場較亂，如果不小心服用了假冒偽劣產品，反而適得其反。專家進一步分析：保健品大多味甜，服用過多會直接影響進食。重者導致口舌苦澀、進食無味、不覺飢餓。如果確實願意給孩子吃一些補腦方面的保健食品、保健藥品，那麼首先一定要了解這個藥品的成分是什麼，它真正的補腦的功能是什麼，另外它是由什麼樣的廠家生產的，是否經過有關部門的批准。

誤區二：肉類唱主角

忠告：考前飲食以清淡為主，考前學習緊張、消耗大、營養一定要跟上。不少家長擔心孩子營養不足，變盡花樣、遍求良方，佳肴美味、供應不絕，專家認為如果考前每天都是大魚大肉、山珍海味，也許孩子的腸胃並不一定習慣，弄不好反而導致腹瀉、不舒服、食欲不振等現象。還有就是吃得過雜反而容易造成腸胃疲勞，而吃得過飽，食物在腸胃中消化需要大量血液、腦內血液供氧減少，會導致大腦遲鈍、思維不敏捷。此外考前飲食以雞鴨魚肉唱主角也並不明智，清淡低脂才是王道。大腦消耗的能量主要是糖類，而非脂肪、血糖水平低，大腦的工作效率也高不了。所以適當提高血糖，有利於複習考試。低脂則是因為夏季過食油膩會傷脾胃、考前飲食主要以清淡為主。

誤區三：食譜大變臉

忠告：考前大換食譜乃大忌

有的家長喜歡在聯考前夕為孩子準備特別的飯菜，專家卻指出考前大換食譜是考生飲食的大忌。原因在於食譜大變臉，腸胃需要一定的適應期這反而容易影響身體狀態。「日常的生活規律不要改變，聯考還要平常飲食。現在一般家庭的飲食營養都足夠了，其實不必為所謂聯考再作極為特殊的安排。特別考試前3天不要突然吃一些不熟悉的食物或者不經常吃的食品」，專家叮囑考前要少吃容易產氣、產酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸飲料等食物。豆類、奶類，主要在於補腦、提高記憶力！！

網路綜合

本文為作者原創，未經授權不得轉載