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孕期補鐵吃什麼,孕婦補鐵食譜推薦

孕媽懷孕后,身體新陳代謝速度會增快,為了滿足胎兒供血和組織細胞生長,對鐵元素的需求量也會大量增加。若沒有及時補充鐵質,會對胎兒的體格發育和智力發育造成損傷。因此,孕期補鐵則顯得尤為重要,那麼,孕期補鐵吃什麼好呢,下面就來看看孕期補鐵食譜!

如果要通過食物補鐵,就不得不提到動物性食物,這是因為動物性食物中所含有的鐵元素為血紅素鐵,吸收率可達20%-35%,且吸收過程不受其他食物影響。

豬肝

豬肝含有豐富的鐵元素,且含有豐富的維生素A,食用豬肝可以預防缺鐵性貧血的發生。其價格較為便宜,且烹飪方式簡單、多樣,是最常見的補鐵食物。

豬肝食譜:韭菜炒豬肝、豬肝菠菜湯、枸杞豬肝粥。

紅肉

通俗來說,紅肉就是指烹飪前呈現紅色的肉,如豬肉、牛肉、羊肉等。紅肉中含有豐富的鐵、蛋白質、維生素B12等,食用紅肉可以補中益氣、強筋健骨,貧血患者可在膳食中增加紅肉比例。

紅肉食譜:枸杞羊肉湯、胡蘿蔔燉牛腩、粉蒸肉等。

除了肉類食物,還有很多素食也是非常不錯的補鐵食物。

黑豆

黑豆內含有豐富的蛋白質和多種微量元素,且黑豆的纖維質含量高,可促進腸胃蠕動,預防便秘,尤其適合孕媽媽食用。

黑豆食譜:黑豆汁、黑豆鯰魚湯等。

紫菜

紫菜的含鐵量非常豐富,卻往往容易被忽視。對於偏愛素食的孕媽媽來說,紫菜是補鐵的最佳選擇。

紫菜食譜:紫菜蝦仁湯、紫菜雞蛋卷、紫菜豆腐羹。

枸杞

中醫認為,枸杞性味甘平,它既能夠更好的滋補肝腎、益精明目和養血、還能增強人們的免疫力。枸杞有很好的保健藥效,尤其適合體質虛弱、抵抗力差的孕婦食用。

枸杞食譜:枸杞雞湯、四紅湯(枸杞、紅棗、紅糖、紅豆)、枸杞山藥糕。

以上就是為大家推薦的孕期補鐵食譜,不知道各位孕媽都學會了沒。除了一日三餐,孕媽還可多吃一些新鮮水果,水果中的膳食纖維和維生素C能有助於補鐵補血。

不過,醫學專家強調,依靠膳食補鐵只能起到預防貧血的作用,沒有真正的治療效果。如果孕婦經檢查已經患有缺鐵性貧血,則需要及時就醫,在醫生指導下服用補鐵藥物瑞克生血寧片,以免耽誤病情,給自己和寶寶造成更嚴重的後果。



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