這道菜比鈣片強10倍！夏天常吃，孩子個頭躥一躥！

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最近天氣熱出新高度

有些地區竟然飆到40攝氏度+

衢州有位大兄弟

為了降暑一口氣買了54根棒冰，

然後...

他一口氣把54根棒冰

當成瓜子磕完了，

然後...

他腹痛難忍，

被確診為急性腎衰竭。

在這個炎熱的季節，

進廚房就是對人性的一種烤驗。

真是餐餐都想叫外賣。

結果錢花得越來越多，

孩子卻眼看一天比一天黑瘦。

今天小編就教大家做幾道家常菜，

這幾道菜不僅味道好，

孩子吃了還能蹭蹭蹭的長高呢！

麻醬涼麵

芝麻醬中的含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，吃10克芝麻醬相當於吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣，如果能經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。

/ 食材 /

黃瓜、胡羅卜、麵條、雞胸肉、醬油、黑芝麻、芝麻醬

麻油、蔥、香菜、蒜、糖、醋

/ 步驟 /

1、鍋洗凈，倒入小碗清水，燒開后加入鹽、油，將雞胸肉煮熟，手撕成絲；

2、醬油、芝麻醬、麻油、大蒜末、香菜、糖、醋放在碗內，用勺子拌勻成糊狀；

3、鍋內放清水和鹽，將麵條煮熟；

4、把醬汁倒在麵條上拌勻，黃瓜絲、胡羅卜絲、雞胸肉絲擺放在麵條上，撒上蔥末和黑芝麻即可。

海鮮炒米粉

海鮮炒米粉做法簡單，營養豐富，味道鮮美，是夏季孩子們最愛吃的一款主食。

/ 食材 /

米粉、蝦、魷魚、蛤蜊、胡羅卜、蒜苗

糖、鹽、雞精

/ 步驟 /

1、米粉用溫水泡軟，撈出瀝干水份，加半湯匙蚝油、半湯匙生抽拌勻備用。

2、胡羅卜切絲，蒜苗切段備用。

3、魷魚處理乾淨，切花刀，蛤蜊和蝦洗凈備用。

4、鍋中放油，倒入胡蘿蔔絲、蒜苗段、蛤蜊、魷魚一起煸炒。

5.魷魚發白捲起，蛤蜊開口時，倒入米粉，改用筷子不斷挑起米粉抖落著翻炒。

6.放糖、鹽、雞精調味，炒到鍋中湯汁基本收盡，即可出鍋。

玉米黑芝麻飯

大米飯我們日常飲食中的主角，由於米飯顏色味道單一，很多孩子不願意吃，但是只要媽咪動點小心思，就可以把米飯做昨好看又好吃。

/ 食材 /

玉米、大米、黑芝麻

/ 步驟 /

1、把大米和玉米粒掏洗乾淨放入電飯鍋。

2、加入適量的水，煮成玉米飯。

3、把黑芝麻炒香。

4、把黑芝麻撒蒸好的玉米飯上。

黃豆燉豬手

黃豆富含大豆蛋白，豬蹄富含膠原蛋白，脂肪又低，二者有機結合，營養價值特別高。

/ 食材 /

黃豆、豬蹄、蔥、姜、八角

糖、鹽、雞精

/ 步驟 /

1、黃豆提前浸泡半天；

2、油熱時下生薑片、蔥段、八角，豬蹄爆炒，然後加少許生抽翻炒；

3、加水沒過豬蹄，大火燒開。然後轉小火，煲20分鐘；

4、加入黃豆大火燒開，加糖、鹽、雞精。轉小火慢慢煲，到豬蹄燉爛，放入蔥花即可。

花甲冬瓜湯

花甲冬瓜湯，味道即鮮美又清爽，是夏天給孩子降火、補鈣的好幫手。

/ 食材 /

花甲、冬瓜、蔥、生薑

糖、鹽、雞精

/ 步驟 /

1、蔥姜切片，放油熗鍋后，添入適當的清水。

2、水煮開以後，放入清洗乾淨的花甲。

3、冬瓜切片放入鍋里。

4、蓋上鍋蓋，中火煮10分鐘左右即可。

5、最後，放入蔥段和鹽及雞精就OK啦！

海帶排骨湯

海帶排骨湯，湯鮮味美，海帶含有豐富的鈣，排骨富含優質蛋白質，是一道非常易做又美味的家常補血補鈣湯。

/ 食材 /

海帶、排骨、生薑、蔥

鹽、雞精

/ 步驟 /

1、海帶放入水中浸泡1 5分鐘，撈出。

2、將海帶放入滾水中汆燙，撈出，瀝干水分；姜洗凈，去皮，切絲。

3、排骨洗凈，切小塊，放入滾水汆燙，去除血水，撈出，瀝干。

4、鍋中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分鐘，加入海帶及姜煮軟，再加鹽，雞精和蔥花即可。

白灼大蝦

白灼蝦，鮮蝦最簡單也是最美味的一種做法，色澤素雅，脆嫩爽口，口味多樣，不會破壞原料其鮮、甜、嫩的原始味道。

/ 食材 /

大蝦、蔥、姜

糖、鹽、雞精

/ 步驟 /

1、蔥姜水煮后，保持大火將蝦倒入。

2、蝦仁一變色，立刻撈出浸入涼開水中，這樣蝦肉是脆的。

3、切適量蔥絲、薑絲放入蒸魚豉油作為蘸料。

小貼士：色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮盡量不吃，腐敗變質蝦不可食；蝦背上的蝦線應挑去不吃。

涼拌千張

千張含有多種礦物質，可以補充鈣質，促進骨骼發育，對小孩的骨骼生長極為有利。

/ 食材 /

千張、綠豆牙

糖、醋、生抽、芝麻油、鹽、味精

/ 步驟 /

1、綠豆芽過水待用。

2、將千張沖洗一下捲起來，切成細絲后抖散，在加了1茶匙鹽的沸水中焯水2分鐘后撈出攥干水分。

3、香蔥切碎後放入千張絲中。

4、調入鹽、糖、醋、芝麻油、生抽和味精后攪拌均勻即可。

可樂雞翅

雞翅含有多種可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。可樂中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓肉質十分鮮嫩，讓孩子胃口大開。

/ 食材 /

雞翅中、可樂、蔥、姜、八角、料酒

糖、鹽、雞精

/ 步驟 /

1、雞翅洗凈，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝干水份。

2、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅，煎至外皮兩面泛黃。

3、倒入可樂沒過雞翅即可。

4、加入醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。

5、燉至湯汁濃稠即可。

夏季本是孩子長身體的黃金季，但是高溫酷暑的環境的確會使孩子胃口不佳，很多孩子本來吃飯就挺費勁，一到熱天吃飯更加少了，嚴重的還會出現營養不良。寶寶正在成長發育階段，從飲食獲得的營養物質非常重要，讓孩子健康的茁壯的成長更是每個爸爸媽媽的心愿，所以爹地媽咪給孩子準備飯菜的時候要注意多選擇孩子愛吃且營養價值高的，在這個夏天，不妨多做智慧媽安利的這些飯菜，既美味又補鈣哦！