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胃不好常喝四款湯能養胃

現代人工作壓力大,飲食不規律,容易造成脾胃疾病,所以人們要及時養胃才行。對此有人問胃不好喝什麼湯呢?接下來為大家介紹幾款養胃湯,想要養胃的人們,不妨認真看一看。

一、七物雞湯

材料:党參15克,制半夏10克,生薑10克,黃連5克,乾薑10克,甘草5克,大棗10克,雞肉500克,料酒10克,蔥15克,胡椒粉3克,鹽6克,雞精6克。

做法:

1、把以上7味藥物洗凈,放入盆內。

2、雞肉洗凈,切成4厘米的塊,蔥切成段。

3、將7味藥物用紗布袋裝好,紮緊口與雞肉同放燉鍋內,加水適量,放入料酒、蔥、胡椒粉,置武火上燒沸。

4、再用文火燉煮40分鐘,加入鹽攪勻即成。

功效:健脾胃,益氣血。適宜胃酸過多、胃功能減退患者。

二、番茄疙瘩湯

材料:番茄兩個,雞蛋1個,麵粉200克,番茄醬適量,香蔥、食鹽、食用油、水適量。

做法:

1、麵粉加120克水,用筷子和成麵疙瘩,去蒂洗凈切成小塊,雞蛋打散,蔥洗凈切碎備用。

2、鍋中下油,將番茄翻炒幾下,倒入兩勺番茄醬,繼續翻炒直到炒出紅汁,成泥狀,倒入800克水,煮開。

3、將麵疙瘩撥入鍋中,不時用筷子攪開,以免粘在一起,倒入雞蛋液,稍待片刻,再攪開。

4、形成蛋花后,加少許鹽調味,起鍋前撒蔥花,攪拌均勻即可盛出食用。

功效:麵食養胃,番茄也具有健脾養胃的功效,加上口味清爽,能夠良好調整大魚大肉后不堪重負的腸胃。

三、木瓜鯇魚湯

材料:番木瓜、鯇魚各適量。

做法:將新鮮的鯇魚宰殺乾淨,木瓜去皮之後切塊備用;然後將準備好的兩種食材一起放入鍋中進行燉煮,魚湯變得奶白色就可以起鍋了。

功效:不僅能夠很好的滋養身體,同時還能夠促進身體消化食物,對於治療積食、胃脹的情況效果很好。

四、鮮蔬蘆薈湯

材料:蘆薈3片,竹筍、小黃瓜、圓甜椒各1/2個,冬菇2~3個,生薑1~2片。

做法:把蘆薈洗凈,削去邊緣的細刺,將突起那一面外皮剝除后切段,其餘食材洗凈后切塊。冬菇浸發,切半,下鍋,加清水1250毫升(約5碗量),武火滾沸下甜椒,最後下蘆薈、黃瓜、鹽便可。

功效:清熱降火、調理腸胃。



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