昆明極其隱秘的小吃，在某大學職工樓鐵門裡，沒熟人帶絕對找不到

昆明師大居民樓裡面的石鍋拌飯，這麼多年過去了依然是大家的最愛。

江湖傳言是一位師大教師妻子開的，妻子是韓國人，所以做出來石鍋拌飯的味道完全高於昆明市的其他韓國店水平，可能有的人會說不正宗不地道什麼的話，但是個人覺得好吃才是最重要的，作為一個地地道道的雲南人來說真心是喜歡他們家的石鍋拌飯。

如果來個人過來吃的話，可以點2份石鍋拌飯，一份特色泡菜湯，其他任選。

價格不貴，口味絕佳

屋內光線不太好，如果不下雨的話，可以選擇坐在外面。

我們一行4人，點了4份石鍋拌飯，2份烤肉，2份果凍，2杯柚子茶，一共106。

特別推薦他們家的石鍋拌飯，雖然都是素菜，唯一的葷菜就是一個雞蛋。各種食材顏色搭配也很棒，看著就相當有食慾。

雞蛋的熟嫩程度恰到好處

吃他們家的石鍋拌飯，一定得快拌。因為剛上來的時候，石鍋燙得不行，雞蛋是半熟的，得迅速，不然後面就不好弄了。

各種素菜加上拌化了的雞蛋，點睛之筆在於醬汁，和雲南的甜醬略有不同，味道不是太極端，如果雲南本地味是80分的話，他們家的醬可能是50分左右，不過用來做石鍋拌飯恰恰很適合。

還可以吃到一些香菇片。

從我讀大學到工作，10年了，一有機會就會來吃，價從變化不大，簡直良心啊，味道呢，依然沒變，也是感動啊。現在偶爾會過來吃，以前的大學同學也是啊，他們也有時候會來這裡吃，一去就近10年了，想起當初那個青澀的自己，也很想念大學同學們，不知道大家在哪裡過的還好嗎？

待涼了一點，一定得像這樣吃（大口大口地），超爽，醬汁和蛋汁包裹著米飯，再加上各種素菜，香爽可口，仔細嚼還有素菜的鮮甜。

如果覺得太素，可以來點烤肉串，都是現串的。

特色泡菜湯，雖然看起來樣子很土，不過吃起來絕對驚艷，地道韓國口味。

裡面除了泡菜，還有豆芽和豆腐。

果凍感覺一般

鹹菜是直接送的

看看美食的誘惑，統統吃完。

部分粘在石鍋中的米粒實在是扣不下來的了，不然也要統統消滅。

隔壁桌，店主正在串著小肉串。

說說地址吧，在雲南師範大學（一二一大街這個校區），建設路這邊的側門，師範大學西院職工宿舍裡面。

從這道門進去

走到底，右拐

再次右拐

從這道小鐵門進去

就會找到了

昆明這家校區里的小吃，說實話如果沒有熟人介紹或者帶，是不會有人能找到的。小編的第一次體驗，是一學姐帶我過來的，如果有人帶你來這種破地方吃美食，那ta肯定是認真研究對待這次吃飯的。

本文為作者原創，未經授權不得轉載