如何正確搭配茶與點心

在的美食文化中，點心的食用是大有學問的，與茶相配的各種茶點更是不能胡亂搭配，而是要根據每種茶或點心的特質來找到最合適的，才能不辜負一段健康而美好的飲茶時光。

|乾果&龍井

乾果香醇美味，經常食用不僅能保健牙齒，還能提供人體所需的蛋白質、油脂和部分礦物質。食用乾果的最佳時刻是上午和下午，因為乾果較堅硬，過早過晚食用都會增加腸胃負擔。而乾果多缺乏水分，吃多了之後容易使人口渴、發膩，這時候龍井茶便是最佳的選擇。龍井不光茶性淡雅、清香甘甜，還能解渴、消脂去膩，但由於綠茶性寒，體寒的朋友不宜大量飲用。

|甜品&普洱

糖分是人體不可或缺的物質，最佳的食糖時刻是早餐時，因為經過一晚的休眠，急需要糖類物質增加血糖濃度，所以紅糖雞蛋、醪糟湯圓都是絕佳的早餐選擇。而過分食用甜食，輕則讓人胃氣鬱結，食之無味，重則阻礙身體發育、導致肥胖，所以早餐以外的甜品，可搭配普洱茶，去甜解膩、暖胃順氣。

|小吃（辛辣）&鳳凰單叢

辣椒不光能改善食慾，還富含大量的維生素C和辣椒素，偶爾食用辣椒能刺激人體血液流動，有排毒養顏的功效，但辣椒的刺激性較高，最好不要早餐時候吃。吃辣的時候就可以來一點鳳凰單叢，它有天然的花香味，口感清新鮮滑，能幫助口腔清除異味、化解辛辣，長期飲用還能分解脂肪，達到減肥的功效。

|小吃（油膩）&鐵觀音

在許多人眼裡，油並不是健康食物，但經研究發現，油類成分的攝入是與智力掛鉤的，適當的食用油類能提供人體所需的脂肪、蛋白質和維生素。點心都避不過油膩之嫌，食用過多的油膩食物會導致胃滯氣脹，這時候就可選擇飲用鐵觀音，它能促進消化酶分泌，分解脂肪、消熱去油。

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