主料
低筋麵粉
雞蛋
玉米澱粉
蘑菇
烹飪技巧
1、南瓜蒸制時:需開水入鍋,更營養,另外蒸熟即可2、南瓜泥:蒸熟后水分較大,所以與蛋黃糊切拌時,可以無需別外加水(或牛奶)3、南瓜泥:無需入料理機打泥,有點小小顆粒,吃起來更有一番滋味4、此份量:可做6個紙杯+一個6寸活底模具5、6寸活底模具:出來的戚風蛋糕中間是有點塌陷的,介意的親們需注意,不過不影響口味哦
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