補鈣可以長高嗎 兒童如何補鈣

  補鈣可以長高嗎

  補鈣≠長高 蛋白質更重要

  一說到長高，自然就離不開補鈣，然而事實上補鈣跟長高並沒有必然聯繫。孩子的個子高矮除了跟遺傳因素有關，還跟營養、睡眠和運動等因素有關，鈣質和長高沒有直接的關係。

  鈣質的主要功能是強化骨骼、增加骨質密度。通常意義下的補鈣，是及時補充體內流失的鈣，以維持骨骼密度。補鈣並不能使骨骼變長，甚至也無法使骨骼變粗，而且一旦鈣攝入過多，反而易導致泌尿系結石及出現便秘等不良反應，不僅給孩子帶來病痛，還會影響長高。如果非要說飲食跟長個的關係，恐怕蛋白質的影響更大，如果能攝入足夠的蛋白質，並保證充足的睡眠，非常有利於孩子長高。

  兒童如何補鈣

  一、選擇含有維生素D的鈣劑

  維生素D可有效促進人體對鈣的吸收，讓兒童的牙齒和骨骼發育得更好。其實維生素D人體自身可以合成，建議媽媽適當的帶兒童曬太陽，但要注意做好防晒工作，避免晒傷;此外，媽媽們還可以選用一些含有維生素D的鈣劑，給兒童直接補鈣。

  二、鈣鐵鋅鎂不宜同時補充

  補鈣可以長高嗎

  鈣、鐵、鋅、鎂是二價離子，在人體內的吸收會產生競爭作用。對於兒童來說，體內的鎂含量通過食物可以達到新陳代謝的需要，不需要額外補充，而鎂過量不僅會影響鈣的吸收利用，還會引起運動機能障礙，小編在此建議媽媽們不要盲目給兒童補充含鎂的鈣劑。如果需要同時補充鐵、鋅，一定要分開三小時以上補充，以達到最佳吸收效果。

  三、食物要少鹽，有利於鈣的吸收

  有關研究發現，鈣與鈉在腎小管內的重吸收過程中發生競爭，鈉攝入量高時，人體就會減少對鈣的吸收。人每人每天的食鹽攝入量應在6克以下，寶寶對食鹽的攝入越少越好。因此建議喜吃鹹食的家庭要嚴格控制寶寶飲食中食鹽的攝入，10個月內的寶寶不要攝入鹽分，減輕肝臟的負擔，同時也保證寶寶體內鈣的吸收利用。

  四、含植酸、草酸的食物，影響鈣吸收

  人以植物性食物為主。豆類、未發酵麵粉中含有植酸;一些蔬菜如菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等中含草酸，能與鈣結合成不溶解的物質而影響鈣的吸收。所以媽媽在給兒童補鈣時要適當注意這些問題，避免這些食物與含鈣食物和鈣劑同食，以免影響補鈣效果。

  五、鈣劑口味別過重淡奶味最適宜

  兒童的味蕾正處於快速發育期，鈣劑如果過於酸甜會引起寶寶有口味偏好，不愛喝水，過重的味覺刺激還會導致味蕾反應遲鈍，兒童因而會變得挑食偏食，不僅會讓媽媽大傷腦筋，更不利於成年後的健康。因此媽媽在給兒童選擇補鈣產品的時候，首選無味或淡奶味的鈣劑。

  六、牛奶補鈣效果好

  牛奶是公認的營養食物，除了大量的蛋白質，每250克牛奶中就還有250毫克以上的鈣，並且還有豐富的鉀和鎂，對鈣的吸收還有促進作用。只是，媽媽們要注意，空腹喝牛奶，其營養價值就大打折扣了。

  七、多吃豆製品

  大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。而500克豆漿就含120毫克的鈣，一次多吃一些豆製品能有效地補鈣。

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  八、多吃動物骨頭

  動物骨頭裡含有80%以上的鈣，不過唯一的缺點就是不太容易被吸收。媽媽們在燉骨頭的時候，建議事先將其敲碎，加點醋就能更好的促進鈣的吸收了。

  兒童補鈣食譜

  1、松子毛豆炒干丁

  原料：松子200克，香乾4片，毛豆50克，薑末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。

  製作

  1、將松子入鍋上火炒香備用。

  2、毛豆用滾水燙熟后再經冷水沖洗，瀝水備用。

  3、香乾切成小丁，胡蘿蔔切成碎未，枸杞子沖洗乾淨備用。

  4、色拉油入鍋，油熱后爆薑末出香味，再倒入香乾、枸杞子調味，煸炒少許時間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調料和適量高湯。收湯后，灑上松子拌勻，出鍋。

  5、淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成。

  2、海帶拌腐竹

  原料：水發腐竹200克，水發海帶200克，熟豬瘦肉100克，胡蘿蔔25克，黃瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。

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  製作

  1、腐竹切寸長絲，入開水中焯透，撈出過涼，瀝凈水。

  2、海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗凈后，均切寸長細絲，熟瘦肉切絲，香蔥、蒜瓣各適量，切末。