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健康重在堅持

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柚柚育兒美食達人：童小果

快節奏的都市生活中，我們不能保證每天非常有規律的生活，但我們一定要學會如何彌補。

春天，是萬物復甦的季節，肝臟在這個季節尤為活躍，因此，春季養肝護肝應作為首要任務。

春季養生首選粥，因為粥容易消化，利於我們吸收。紅棗、枸杞都具有護肝養肝的功效，小米紅棗枸杞粥，只需在其中增添了幾味食材，不僅養肝清火，同時還能調理胃腸 、健腦明目、安神助眠。

小米熬粥營養價值豐富，有「代參湯」之美稱，它含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養，被人們稱為健腦主食。如果有輕微的胃潰瘍或者胃反酸之類的胃病，堅持吃一段時間小米粥，會使胃病逐漸有所改善，同時它還有安神助眠的功效。

枸杞是一種葯食同源的常用中藥，具有補益肝腎、養血明目、防老抗衰等功效。體質虛弱、抵抗力差的人可堅持每天食用枸杞，孩子若是經常食用枸杞，小眼睛會更加明亮。

玉米所含的「全能營養」適合各個年齡段的人群食用，其豐富的谷氨酸能促進大腦發育，是兒童最好的「益智食物」。

紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑，能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，同時它還能滋潤肌膚，延緩衰老，「要使皮膚好，粥里加紅棗」。

糯米可以幫助消化，也有安神的作用，能夠緩解疲勞和頭昏眼花的癥狀。

很多人每天都在吃昂貴的保健食品，卻忽略了身邊很多簡單的食材，一碗看似簡單的粥，卻包含了很豐富的營養，健康飲食這件事貴在堅持，堅持下來一定會有收穫。

製作步驟

材料： 小米 50克 玉米50克 糯米 60克 大米 70克 枸杞 8克 紅棗 幾顆

1.準備食材。

2.將食材洗凈后侵泡10分鐘。

3.將除了枸杞外的其它食物倒入電飯煲中，

加上適量的水。

4.在煮粥功能啟動35分鐘時，放入枸杞，

再煮2-3分鐘后提前結束煮粥程序。

健康飲食，重在堅持