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不到五步就本身在家也能做出甘旨適口的蛋炒飯
1、先將2湯匙植物油加進熟米飯里攪拌勻稱,開鍋,先將一半熟米飯倒入鍋中翻炒勻稱,米飯釀成淡褐色時再翻炒剩下的一半米飯。
(認真這時辰的米飯不要炒糊,時候認真火候)
2、在米飯中央挖一個洞,將洋蔥、胡蘿蔔、大蔥和大蒜放入,輕輕攪拌,直到軟化變噴香。與米飯殽雜翻炒,插手醬油和噴香油,攪拌勻稱,再加鹽和白鬍椒粉。
(噴香油不消放許多,一點點就出噴香味)
3、把米推到鍋的一邊,插手殘剩的1/2湯匙油。把雞蛋打壞,用少許鹽調味。用刮刀攪拌雞蛋,把雞蛋和米飯攪拌在一路。
(您瞧瞧 雞蛋 要后打)
4、插手冷凍的豌豆,連續攪拌直到豌豆解凍,每粒米飯都是分隔的。
(出鍋完成)
如許做出來的蛋炒飯色彩標緻又甘旨。
不到五步就本身在家也能做出甘旨適口的蛋炒飯
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