search
為「哈佬喂」派對準備,教你輕鬆做出5種萬聖節應節食物

為「哈佬喂」派對準備,教你輕鬆做出5種萬聖節應節食物

還有不夠兩個星期就到一年一度的萬聖節了。在給孩子們準備萬聖節派對的衣物的時候,突然覺得,「哈佬喂」派對除了扮「鬼」,還可以做好吃的應節。那今天咱們就來扒一下萬聖節的食物吧。

南瓜派

萬聖節怎會少得南瓜食物,南瓜派就最為經典了。其實做起來也不難哦。

材料:

派皮:

低粉125克

糖粉30克

黃油50克

蛋黃2個

餡料:

南瓜250克

砂糖30克

雞蛋2個

淡奶油125克

做法:

  • 室溫軟化牛油,加入糖粉、麵粉,用手搓成屑狀顆粒。加入蛋黃和成團。
  • 麵糰揉至光滑,蓋上布或保鮮膜放冰箱冷藏半小時左右
  • 麵糰冷藏的時候,就可以開始做餡料了,南瓜蒸熟壓成泥狀。加入砂糖、雞蛋攪勻。
  • 加入淡奶油攪勻,攪成無顆爛泥狀,南瓜餡就做好了。
  • 半小時後面團取出,用擀麵杖擀成半厘米厚的面片。放入派盤中再用手壓實,多餘的皮去掉。再用叉子在派皮上密密插上小洞。
  • 南瓜餡倒入有派皮的盤中。
  • 烤箱預熱150度,烤40分鐘。

小南瓜餅

材料:

黃油 60G

糖粉 30G

南瓜(蒸熟) 60G

鹽 1/4小勺

玉米澱粉40G

低筋面份 70G

做法:

  • 黃油室溫軟化。加入糖粉和鹽打發。
  • 南瓜蒸熟(用保鮮紙封面,以防水進入南瓜中,或者用徽波爐叮熟),搗成泥狀。
  • 取60克熟南瓜和打發好的黃油混合。
  • 篩入玉米澱粉和低筋麵粉混合到無顆料狀(這裡的麵粉一定要過篩),再用手揉成至光滑的麵糰。
  • 分成約20G一個的小麵糰。用牙籤壓出南瓜造型。
  • 在頂部插上葡萄乾。
  • 烤箱預熱至160,放下層烤18分鐘出爐。
  • 放涼后就可以吃了。

女巫手指餅

材料:

黃油 50克

糖粉 40克

奶粉 10克

鹽 1克

低筋麵粉 150克

泡打粉 1.5克

蛋液 28-35克

做法:

  • 黃油室溫軟化,加入鹽和糖粉用打蛋器打發至發白。
  • 分兩次加入蛋液,打發。
  • 加入奶粉和過篩后的低筋麵粉和泡打粉,拌勻。
  • 捏成團放半箱冷藏半小時左右。
  • 把麵糰分成10克左右一個。搓圓再搓成細長條狀(盡量細一點,烤完後會膨脹),搓好后拿一顆杏仁粘點蛋液粘在一邊尖的上面,再用一條細絲壓出手指的紋路,做出來就是一個手指帶指甲的造型。
  • 烤箱預指180度,用170度烤15分鐘出爐,冷確后就可以吃了。

太妃糖蘋果

材料:

蘋果 4個

太妃糖 200G

做法:

  • 蘋果洗凈,擦乾 。插一根筷指進蘋果心。
  • 太妃糖加熱至融化,大約60攝氏度左右。
  • 把插了筷指的蘋果放進鍋里,令糖裹滿太妃糖再粘上碎果仁或者彩色朱古力粒。

烘南瓜子

材料:

南瓜子

做法:

  • 南瓜子洗凈,用按口味用適量鹽拌勻,晾乾。
  • 放烤盤,放烤箱中層,150度,烤20分鐘左右。

萬聖節,有美食,可以盡情狂歡啦。

喜歡我的文章的話,請動動你的手指頭給個可愛的贊。分享是美德哦!

熱門推薦

本文由 一點資訊 提供 原文連結

一點資訊
寫了5860316篇文章,獲得23306次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦