這15家昆明招牌滷麵，你吃過幾家？

作為會吃還很講究的昆明人，是怎樣看待一碗面的呢？首先，作為面的筋骨，要彈牙且有勁道；其次，作為面的靈魂，湯要夠味，蓋帽要獨特。下面就給大家介紹一下這15家黯然銷魂的滷麵。

一到飯點去的時候，店裡真的好擁擠，來自各處的食客紛紛把這家小店給擠爆了，店家的滷麵在昆明都是很出名的，尤其是加了冒以後，簡直是午餐里的戰鬥機！

人均：12元

地址：白塔路126號(昆十中正對面，東風巷入口)

傳說中煙廠斜對面，一家滷麵界的傳奇，很多老昆明人都是找著去吃的，傳統的甜醬油滷麵刺啦的嗦上一口，那味道簡直了。

人均：10元

地址：龍泉路煙廠斜對面

大觀商業城裡的一家不起眼的小店，但在麵食愛好者的心中卻是天堂。麵條多一分是硬，軟一分會沱，他們家的剛剛好！

人均：7元

地址：大觀巷150號(近大觀商業城C座)

丁記麵館在鳳凰村小巷子里，只做早餐和午餐，生意好到爆，幾次去都是沒座位。她家的滷麵，有點甜醬油，讓面的口感更加豐富，脆哨血旺腸子每次必加，還有他們家的油辣子，如果是喜歡吃辣的一定要來一勺！

人均：7元

地址：穿金路8號鳳凰巷

他們家滷麵味道很好，放的調料很多，肉給的也多，每次吃都覺得超飽超給力，再來上一碗豆漿，完美的一天就從這裡開始了。

人均：10元

地址：西壩路中段62號(新聞南路)

官渡古鎮里有一家讓人熱捧的店，名字叫「雲南小八碗」。店裡都是非常有雲南特色的小吃，酸甜咸辣，味味俱到。而其中的滇味打滷麵，尤為出名，麵條勁道，咸甜適中，值得一試。

人均：23元

能夠保持一如既往的高水準味道，一直是每個餐館都希望能做到的，而貓記就是這些餐館里的翹楚。店裡的滷麵似乎已經有了流程化，蔥，韭菜，帽子，油辣椒整齊的碼在面上，一拌，香氣撲鼻。分量還很足哦。

人均：10元

地址：雲星路186號

在雲南，吃滷麵是有講究的。順時針或者逆時針拌出來的面味道各有千秋。而三根蔥家的滷麵可以算是很好的貫徹了這一特點。其中牛肉帽子的滷麵，點的人最多。帽子入味，作料新鮮，一個字評價就是「爽」！

地址：順城購物中心B1樓38室39號

一座城市的歷史味道，很多時候就是體現在食物和口腹之間的碰撞。順城老街，曾經是回族的聚集地，所以在這裡你能嘗到最正宗的回民味道。而這裡的回味兒滷麵是極好的。湯汁濃郁，味道清香，總能吃出一個情懷來。

地址：順城街新月花園A座南面42-1號鋪面

如果你是一個人，並且想吃一碗溫暖人心的面，那麼老伙子麵館會是你最好的選擇。而他們家的滷麵蓋帽，也足以征服你的眼光和味蕾，脆哨、肥腸、雜醬、白肉、鹵豆腐乾、花生面、再加點蔥花、韭菜、西紅柿，一碗正宗的昆明老風味滷麵就出鍋了。

地址：崇善街與金碧路交叉口50米

在昆明的西市區，有這樣一家麵館，名聲如雷貫耳。每一份滷麵都是店家精心調製的。粒粒分明的牛肉塊，整顆的花生米，煙熏的鹵豆腐，調味的韭菜蔥花，在澆上一份秘制的澆頭，讓你滿足的滷肉面就完成了。

人均：17元

地址：洪源路368號

圖片：大眾點評

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