不吃水果，心血管病死亡風險會升高？！這3種黃金果別錯過了！

不喜歡吃水果，看起來小事一樁，其實影響很嚴重！

醫學科學院與英國牛津大學發起了一項有關人吃水果的研究，在2004年至2008年期間，對51萬成年人進行320萬人次的跟蹤研究，結果顯示：

與不吃水果或很少吃水果的人相比：

多吃水果的人心血管病死亡下降了40%，

因冠心病死亡下降了34%！

每天攝入100克（2兩）新鮮水果可以使心血管病的死亡風險降低了約三分之一。

這項研究結果發表在世界頂級醫學雜誌《新英格蘭醫學雜誌》上。

作為觀察性流行病學研究，我們並不能完全確立水果攝入與低心血管病風險之間的因果關係。但是研究人員認為，如果二者確為因果關係，而且每個人都能做到每日攝入新鮮水果，每年則可以減少50餘萬名心血管病死亡。

你是不是想吃點什麼了……來，推薦這3種正當季、營養又豐富的黃金水果給你！

枇杷—升糖慢、平穩血壓

枇杷中的糖分以果糖為主，升高血糖的速度比葡萄糖要慢一些，對於糖尿病人也是有利的。

枇杷中鉀含量豐富，對平衡因高鹽而導致的高血壓能大顯身手！

枇杷有兩種，一種是紅肉枇杷，一種是白肉枇杷，好比肉類中的紅肉與白肉之分。

買枇杷以果皮橙黃，茸毛完整，成熟、無青果的為佳，而且吃枇杷一定要去皮，果核不可食用，一次也不建議吃太多，1-2個即可。

櫻桃—延緩衰老、保護視力

作為深色蔬果的典型代表，櫻桃的營養價值很高。

番茄紅素含量較一般水果豐富，有抗氧化、延緩衰老的作用。

礦物質鉀含量與水果中知名的「含鉀高手」香蕉的鉀含量差不太多，能幫助穩定血壓。

視黃醇的量也很豐富，對於保護視力、提高免疫力有幫助。

挑選櫻桃時，要選表皮完好無小孔、飽滿硬挺不軟嫩、帶著果梗的。櫻桃不耐熱，最好放在冰箱的冷藏室儲存。

楊梅—提高免疫力、促吸收

楊梅有「果中瑪瑙」之稱。

紅色、紫色的楊梅也屬於深色水果，富含花青素，具有較強的抗氧化、清除自由基、延緩衰老、提高免疫力等功效。

楊梅中有機酸含量豐富，有機酸有一定刺激唾液、胃液分泌，改善消化，促進礦物質吸收等作用。

不過，也正因為楊梅中的有機酸對胃黏膜有一定的刺激作用，所以胃炎、潰瘍病患者要少吃呢。

要挑選新鮮的，果皮完整無破損，顆粒飽滿的為好。如果擔心蟲子，可以在淡鹽水中浸泡再洗凈之後吃。另外，相對而言果肉外表為圓刺的楊梅比較甜，而果肉外表為尖刺的楊梅稍微酸一些。

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