夏季喝兩款薏仁粥祛濕

每年6、7月為梅雨季,濕氣也隨之加重。都說濕氣難除,其實食療就是一種不錯的方法。

生活中,不少食材都是除濕的好幫手,比如薏米、綠豆、冬瓜、苦瓜、檸檬、山楂等。其中綠豆湯、冬瓜湯可以起到清熱解暑、利小便的作用;薏米性味甘淡,能健脾除濕;赤小豆能健脾利水,解毒消腫;山藥也有除濕的效果。另外,淋雨之後還可以喝點薑汁,驅散身體的濕氣。

除濕忌吃的主要有肥肉、砂糖等甜、黏、油膩的食物。同時應戒酒,勿暴飲暴食,限制食鹽的攝入。以下推薦2款除濕粥飲供大家參考。

圖片來源東方IC

黃芪山藥薏仁粥

功效:益氣養陰、健脾化痰、清心安神。

材料:黃芪、山藥、麥冬、薏苡仁、竹茹各20克,糖適量,粳米50克。

製作:先將山藥切成小片,與黃芪、麥冬、白朮一起泡透后,再加入所有材料,加水用大火煮沸后,再用小火熬成粥。

菊花薏仁粥

功效:清熱解毒、化痰止咳、除濕軟堅。

材料:枇杷葉9克,菊花6克,薏苡仁30克,大米50克。

製作:將前2味葯加水3碗煎至2碗,去渣取汁,加入薏苡仁、大米和適量水,煮粥服用。