立秋之後，健康飲食，幾樣東西你必須吃 立秋為什麼要吃酸

今年的8月7號，就已經開始進入秋季了，也就是我們所說的立秋了，雖然立秋已經過去了幾天了，但是小編今天還是想和大家談談，立秋之後的養生常識。

因為秋季養好身體，對於我們順利的度過寒冷的冬季，實在是太重要了，今天小編著重跟大家談談，立秋之後的飲食養生問題，一起來看看吧。

立秋是夏季的結束，秋季的來臨，但是立秋之後，暑氣並不會立刻退去，還會有一段時間的暑氣難消，也就是老人們常說的「秋老虎」。「秋老虎」天氣容易使人產生燥邪，傷人體津液，因此如果此時我們在飲食上調養不當，可能會導致損傷肺氣，肝氣，也會使人難以順利度過寒冷的冬季，致使百病纏身。因此，立秋養生對我們的健康來說，還是非常重要的。

立秋為什麼要吃酸

立秋之後，為什麼要大家必須吃「酸」呢？這是因為立秋之後，常見「秋老虎」， 容易使人產生燥邪，傷人體津液，而酸性食品，就是有生津、潤肺、除煩的功效的。

《素問·臟氣法時論》說：「肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之」。

從中醫五行生剋來講，肺屬金，肝屬木，金旺能克木，使肝木受損。而酸味食品還有非常好的收斂肝氣，養肝，養肺的功效。但是大家要注意，立秋之後，食酸也要注意適量，食用過多也會損傷腸胃功能。

【立秋之後，最適於的酸味食品】

上述文章，小編給大家詳細的說明了為什麼立秋之後，人們必須要適量的食用一些酸味食品，食用適量的酸味食品可以收斂肝氣，有養肝的作用。同時，立秋之後，人們要注意營養的滋補，但是有些朋友，尤其暑氣的原因，還是會有一些食欲不振的現象，而適量吃一些酸味，可以很好的開胃健脾，下面小編給大家推薦一些非常健康的，適合在立秋之後食用的酸味食品，一起來看看吧！

1、蘋果

中醫認為，蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用，對消化不良、氣壅不通者，可榨汁服之。同時，蘋果中的還含有非常豐富維生素和微量元素，可有效補充立秋之後身體所需營養，健康又美味。

2、葡萄

中醫認為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經，有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。

3、楊桃

立秋之後常食楊桃，可以生津、解毒補充營養，非常適合立秋之後，滋補食用。

4、柚子

性味酸、寒，可化痰止咳，健胃消食、消腫止痛，同時柚子還含有豐富的維生素C，常吃以心腦血管疾病患者也有非常好的輔助治療的作用。柚子中含有特有的枸櫞酸，具有消除人體疲勞的作用。

5、檸檬

味極酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，檸檬酸是各種水果中所含有機酸最多而命名。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對改善，癥狀大有益處。

6、山楂

性味酸、甘、微溫，有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進食慾等功效，對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。

• 推薦美食：五彩蜜珠果

材料：蘋果1個，梨1個，楊桃1個，葡萄10粒，柚子半個，山楂干6片，檸檬1個，蜂蜜適量。

製作方法：

1、蘋果、鴨梨、洗凈去皮，分別用圓珠勺挖成圓珠，楊桃切片，柚子去皮切塊，葡萄洗凈待用。

2、將蜂蜜適量加入50毫升清水中，置於鍋內燒熱溶解，加入山楂片，熬煮10分鐘，加入檸檬汁。

3、把五種水果擺成喜歡的圖案，食用時將糖汁倒入水果之上，即可。

功效：生津止渴，和胃消食。