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誰說孩子不能吃零食?這幾種零食孩子越吃越健康!

很多父母都不給孩子吃零食,擔心食品裡面添加劑太多了,影響孩子營養吸收。但如果零食吃的好,孩子可以既聰明又健康!

堅果

堅果第一營養成分是不飽和脂肪酸。堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸,還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。

吃堅果對改善腦部營養很有益處,但是油脂太多,每天只宜吃一湯匙的量,否則容易增肥。它們不宜在晚餐后吃,而更適合在食量不足的上午吃。

為了讓孩子更加健康,父母可以給孩子多買點堅果,比如花生、榛子、杏仁、開心果、核桃等,非常適合作為兩餐之間的零食。

優格

優格營養素、能量密度均較高,簡單地說,如果你的孩子(1-13歲)每天喝150毫升優格,就等於滿足了他全天生長發育需要的1/3的能量和鈣質。

優格能促進腦發育,預防腹瀉,清新腸胃。優格含有多種酶,促進消化吸收。維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。可以提高孩子的免疫力,防止疾病。

由於胃酸有殺菌功效,因此,最好不要在空腹時喝含有益生菌的優格,一般選擇飯後喝效果比較好。

父母最好少給孩子買乳酸飲料,這種為了增加保質期,大都添加了防腐劑,其營養價值遠遠不及優格。一般的優格配料是把牛奶放在第一位的,而乳酸飲料是把水放在第一位的。

如果擔心孩子不愛喝優格,那麼可以和我一樣給孩子做點水果優格沙拉:小番茄、蘋果丁、梨片、葡萄、櫻桃、草莓、香蕉、橘子,放在盤內,淋上優格和糖即可,好吃又美味! 優格水果凍冰棍,凍冰塊,夏季到了,清熱又解暑!

魚乾

我發現有些孩子不愛吃魚,嫌腥的很,但是魚有很多的蛋白質,所以父母不妨給孩子吃點魚乾。

魚乾香味濃郁,富含鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可以有效治療貧血。蛋白質含量高,易分解、易消化。出門旅遊的時候適當吃一些,也有利於維持體能。

父母在挑選魚乾應挑選肉質硬實有彈性,色澤潔白或稍帶淡黃,質地乾燥均勻,刀口平滑,魚鱗完整緊貼的魚乾。

這樣健康的魚乾做出來的味道會更好,還可以嘗試把魚乾做成蒜香魚乾、青椒炒魚乾、魚乾小炒水晶皮、芥藍炒魚乾、蘿蔔魚乾湯……等。既能調節孩子胃口,還能補充所需的營養。

孩子總是愛吃零食,父母又擔心超市的零食添加劑太多了,不妨給孩子做成這種簡單又美味的零食給孩子吃,不僅好吃又健康。

女孩子都愛吃零食,不過很多人都不懂得選擇健康零食。要學會看配料表,知道是由哪些食材構成的和再看營養成分表的脂肪和鈉是不是很高,同一類食品可比較后選擇脂肪和鈉較低食品,預防肥胖和高血壓。營養師給您推薦:

1. 飲品類牛奶、優格、豆漿、鮮檸檬水、鮮榨果蔬汁、自製酸梅湯、綠豆水等純天然的原味,少了很多的香精、色素、甜味劑等食品添加劑。2. 堅果類

原味的核桃、大杏仁、花生、瓜子等它們富含維生素E、多種礦物質和膳食纖維,研究證實,在合理食用時,它們還有降低心血管疾病風險的作用。堅果放在早餐吃較適宜。研究發現,每周吃少量的堅果可能有助於心臟的健康。堅果雖為營養佳品,然而因其所含能量較高,也不可過量食用,以免導致肥胖。每周50g是適宜的。

3. 水果類

蘋果、橙子、香蕉、葡萄、藍莓、草莓等。

4. 預包裝食品類

牛肉乾、豆乾、葡萄乾、全麥餅乾等。

5. 抗餓類

全麥麵包、八寶粥、玉米、煮毛豆、煮花生、煮雞蛋等。

以上這些食品營養價值高,富含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素、礦物質,營養比較全面,零食在三餐之外吃,別吃過量影響到正餐。這些食物也可以做為加餐的選擇。若趕上旅行外出或短途遊玩,都可以隨意組合帶上。


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