嬰兒輔食添加的最全指南，不看你就虧大了！

• 母乳餵養每天6-8次以上或配方奶餵養全天總奶量達1000毫升時，寶寶仍然顯得飢餓、不滿足；

• 足月出生的寶寶體重達到出生時的2倍（或者出生體重不足2.5千克的寶寶體重達到6千克）時，給予足夠的乳量可寶寶的體重增加仍然不達標；

• 寶寶開始對成人的飯菜很感興趣；

• 當把湯匙或寶寶專用的小勺放到寶寶嘴邊時，小傢伙會出現張口或吸吮的動作，並能將食物向後送再吞咽下去。

寶寶的第一餐應該添加精細的穀類食物，最好是強化鐵的嬰兒營養米粉。這是因為，一方面精細的穀類很少引發過敏反應；另一方面由於寶寶4-6個月後，從母體儲存到體內的鐵會逐漸消耗殆盡，母乳中的鐵含量相對不足，這個時期寶寶對鐵的需求量明顯增加，容易發生缺鐵性貧血。而嬰兒特製米粉中含有適量的鐵元素，並且比蛋黃中的鐵更容易吸收。

因此，在營養學會最新制訂的6-12月齡嬰兒餵養指南中建議的添加輔食順序是：

①穀類食物（如嬰兒營養米粉）；

②菜泥和果泥（注意是先蔬菜后水果）；

③動物性食物（順序為蛋黃泥、魚泥、全蛋如蒸蛋羹、禽、畜肉泥/肉末/肉鬆等）。

添加輔食的量要根據寶寶的營養需求和消化系統的成熟程度而定，而且每個寶寶的食物攝入量和消化吸收情況也存在著比較大的差異。

一般來說，輔食添加要從少量開始，比如：喂嬰兒營養米粉，可以從每天1次，每次10克開始，逐漸增加到每天2次，每次各10克，再到每天2次，每次20克。

寶寶一歲以前仍要以奶類（即母乳或配方奶粉）為主食，即使寶寶非常喜歡輔食也不能喧賓奪主。保證主食（即母乳或配方奶粉）的攝入量，才是保證營養的基礎！應保持每天喝奶量在600-800毫升，最好能繼續堅持母乳餵養到寶寶2歲。然後再根據寶寶每日進食的奶量及生長情況來決定給寶寶提供怎樣的輔食搭配。

添加輔食的目的，一是因為寶寶的身體發育需要高營養密度的輔食；二是為了讓寶寶學會吞咽、咀嚼，養成好的吃飯習慣為以後打下基礎。所以家長切莫反其道而行之！

由於不同寶寶的食量存在個體差異，全天的奶可分大約4次喂，比如早晨、中午、傍晚和臨睡前，月齡小的寶寶可喂5-6次，接近1歲的寶寶可以減至3次。

添加輔食的時間最初應該選擇在兩頓奶之間，從每天1次增加到每天2次，並逐漸增加每次的量，最終過渡到可以替代1-2頓奶。建議6個月大初添輔食的寶寶每天嘗試輔食1-2次；7-9個月大的寶寶可每天1餐飯（穀類、蔬菜、動物類食物）、1份小點心（水果、麵包片、小餅乾等）；10-12個月大的寶寶可每天2餐飯、1份小點心。

觀察寶寶的全身反應特別是大便性狀有無明顯改變，是確定寶寶是否已經適應某種食物的比較簡單的判斷方法。寶寶是否對某些食物過敏，除了遺傳因素和一些輔助檢查外，也常常要通過對食物的反覆嘗試才能確定。

當寶寶逐一接受了各種食物的味道后，可以每餐變換花樣選擇2-3種食物混合搭配餵給寶寶。在嬰幼兒階段，應儘可能讓寶寶接觸到多種多樣的食物，這有利於寶寶攝入均衡的營養，養成不偏食、不挑食的好習慣。

若在添加輔食后出現腹瀉或是大便里有較多的黏液，就要趕快暫停下來，待胃腸功能恢復正常后再從少量開始重新添加，並且要避開生病或天氣太熱的時候。

一歲之內的寶寶，特別是目前患有濕疹的寶寶不可添加牛奶和相關食品、雞蛋蛋白、帶殼的海鮮、大豆/花生等容易引發寶寶過敏的食物。

此外，患有濕疹的寶寶要晚些（至少8個月）再開始嘗試蛋黃。如果蛋黃不耐受，就要堅決停掉！黃豆漿也不能給一歲以內的寶寶喝，這樣可能會加重過敏——濕疹。總之，寶寶的輔食不要太快地增加品種，這樣有助於濕疹的控制。

接受輔食的味道和進食方式對於部分寶寶來說，並不都是順理成章的過程。在了解寶寶的基本生理和心理發育過程后，你需要以最大的耐心幫助寶寶學習和適應這個過程。

剛開始喂某種食物時，大多數寶寶都將經過舔、勉強接受、食物在口中打轉、吐出、再喂直到成功吞咽的過程，有時要反覆幾次到十幾次，並經過好多天的反覆嘗試寶寶才能接受一種新的食物。

寶寶最初的一兩次拒絕並不能說明他不接受該食物，父母也不要輕易給寶寶扣上「挑食」或者「不吃XX」食物的帽子。如果寶寶表示出不願意吃某種新食物時，不要強迫，可以隔1-2頓甚至隔幾天再嘗試。

最後需要特彆強調的是：不要將米粉等泥糊狀食物裝在奶瓶中餵給寶寶，因為這樣不但可能會增加攝入量，造成超重或肥胖，而且還可能導致寶寶長期依賴奶瓶的習慣，影響從進食泥糊狀食物到固體食物的口腔發育過程。

總而言之，給寶寶添加輔食應該循序漸進，要以寶寶的接受情況來定，而不是家長的主觀意見。要鼓勵寶寶對飲食產生興趣，而不是強迫寶寶，以免加重寶寶的心理負擔。