海陵島美食之旅

寬闊美麗的海灘，潔白無瑕的沙粒，

碧綠翡翠的海水，嬌美柔和的陽光，

蔥鬱繁茂的綠林，

如鑲嵌在南海邊的一顆明珠。

這就是海陵島，屬於你的「東方夏威夷」。

承載著一天的勞作，這一個國家級中心漁港每天都在滿足著數以千計的遊客心中海鮮大餐的美夢。

當地的居民大多以捕魚為生。要做一件和大海最親密的事，除了沉浸在海水中，當然更要品味海里的各種珍寶。

肥美皮皮蝦

蝦殼堅硬不易剝離，但味道猶如溫柔的霸道總裁，鮮甜柔嫩，多汁開胃，肉質可口無法抵擋，相當獨特！皮皮蝦有白灼、椒鹽和蔥姜炒等做法，尤其椒鹽瀨尿蝦特別香辣可口，蝦殼炸得酥脆，一剝即開，蝦肉鮮美入味，帶有海水的味道，美味難以言表！

豉汁炒海蜆

最具陽江特色的豉汁，配上口感獨特的蜆肉，肥潤可口，每個海蜆都張開嘴巴對你笑臉相迎，滿口都是優質蛋白質，讓人口水直流三千尺。

白灼海蝦

正宗海蝦，蝦身都是滿滿的肉啊！每一口，都是肥潤多汁。蝦殼薄脆，蝦肉肥美，加上白灼的烹飪方式保留了海蝦的原汁原味，這樣一道美食佳肴，味道不止36個贊。

姜蔥炒花蟹

嗅聞淡鹹的海風，望著桌上的花蟹，嘴巴已經按耐不住準備蠢蠢欲動了。剝開外殼，肉汁就湧泉而出。滋潤豐腴的肉感、肥瘦均勻的細膩，整個口腔都變得小清新了起來。

「一夜埕」（情）

是陽江海陵島閘坡的特產，這款鹹海魚乾，通常用紅衫魚加入海鹽腌制而成。早年當地出海打魚的漁民因擔心海魚變質，遂將海魚扔進裝海鹽的埕(一種器皿)中腌制保鮮，待魚腌了一夜之後再取出烹飪食用，故而稱之為「一夜埕（情）」。

海鮮沙煲粥

也可稱為「蝦蟹粥」， 主要食材為鮮蝦、花蟹、瘦肉。個個都是肥美鮮甜，所有的精髓美味都凝聚在米粒之中。加入薑絲剔除海鮮的腥味，是海鮮沙煲粥的一個升華。份量十足，鮮美無比，你不能錯過。

這裡是陽光沙灘與美食美景的完美結合這裡有世界矚目的水下考古發現，流淌著讓人著迷的海上絲路文明。

現在，就是開啟休閑美食之旅的時刻了！

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