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牛肉燉土豆怎麼做好吃 各種配料肯定不能少

牛肉燉土豆怎麼做好吃 各種配料肯定不能少

牛肉口感極佳,營養價值也極高,愛吃的人多多,最常見的就是牛肉燉土豆了。下面要給大家分享的內容是:「牛肉燉土豆怎麼做好吃 各種配料肯定不能少」,一起來看下吧!

首先來看下牛肉燉土豆怎麼做好吃:

材料:

牛肉,土豆,油,鹽,花椒,大料,蔥,姜,蒜,香葉,桂皮,白芷,啤酒,醋,紅燒汁,味精等

步驟:

1.準備好所有材料。

2.牛肉冷水下鍋,放兩片姜,煮至水開,撈出待用。

3.土豆切成滾刀塊,用冷水泡十五分鐘。

4.油鍋里倒入適量油,把香葉、白芷、桂皮小火炸香。

5.倒入牛肉翻炒。

6.加入蔥姜蒜翻炒。

7.倒入紅燒汁上色。

8.加入土豆翻炒。

9.倒入醋翻炒。

10.加入適量鹽。

11.加入一罐啤酒,中火燉至湯汁收干。

12.關火加入味精。

13.上面點綴上蔥花和紅辣椒。

以上主要介紹了牛肉燉土豆怎麼做好吃,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點有關於牛肉的小知識。

牛肉的保存方法

1.牛肉如果在兩天內吃完,可放在冰箱冷藏室保存。

2.如果肉量較多,要冷凍最好將牛肉切成小塊狀,放入冷凍室保存,每次食用時取出一小塊解凍即可。一般來說,冷凍的牛肉口感比冷藏的牛肉質量稍差。

3.也可以將牛肉製成醬牛肉,因為其中含有鹽分,放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。

牛肉的食用禁忌

1、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。

2、黃牛肉為發物,患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

3、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

以上就是關於:「牛肉燉土豆怎麼做好吃 各種配料肯定不能少」的分享,希望對你有幫助。

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