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更年期女人吃什麼好 九類食物需常吃

導讀:更年期是女人必需經歷的一個階段,在這個階段補充合適的營養才能身體有好處。以下為大家介紹了幾種適合更年期女人吃的食物及食譜,讓更年期女人從飲食中獲得足夠的營養,快來看看吧。

女性到了更年期,身體機能各方面都會跟著下降,體內雌激素水平也會跟著下降,因此經常會出現一些不適的癥狀。除了平時加強鍛煉之外,通過食療一可以幫助你進行調養。對此有人問更年期女人吃什麼好呢?接下來為大家詳細介紹,供大家參考。

更年期女人吃什麼好?

1、水果類

如櫻桃、蘋果,高膳食纖維水果可幫女性改善因為腸胃蠕動不佳而造成排便不順暢的情形。另外,水果中的維生素C可抗氧化,幫助延緩老化速度。

2、奶類

如牛奶、優格。除了可以補鈣,奶類所含的色氨酸及B族維生素,還有助維持神經系統正常運作,改善更年期睡眠質量較差的現象。

3、海藻類

如紫菜、海帶。海藻類可補鈣、補鐵,讓女性擁有好氣色,其中的B族維生素和碘也能促進代謝,幫更年期女性舒緩壓力。

4、大豆及其製品

如黃豆、豆腐、豆漿。這類食物中含有豐富的大豆異黃酮,它被稱為「植物性女性荷爾蒙」,除了可以改善更年期的不適癥狀之外,還具有預防骨質疏鬆、預防心腦血管疾病等多重功效。

5、菌類

如香菇、金針菇、黑白木耳。菌類中的多糖可提升免疫力、抗癌,而高纖維、低熱量的特性,還可以幫女性維持理想體重。此外,用菌類來烹調食物可以增加菜肴的風味,能讓更年期女性減少鹽及調味料的攝入量。

6、海鮮

如小魚乾、秋刀魚、蝦。深海魚富含歐米伽3不飽和脂肪酸,可以幫更年期女性降低血液中的甘油三酯,減少心腦血管疾病發生的可能性,而帶骨的魚類、蝦,特別是小魚乾,都是補鈣的好幫手。

7、蔬菜類

如菠菜、花椰菜。蔬菜同樣具有高膳食纖維的特性,而深色蔬菜里β胡蘿蔔素能在人體內轉化為維生素A,有助維護視力,預防老花眼提前到來。深綠色的葉菜也含有鎂,有助穩定神經,增強睡眠品質。

8、堅果類

如芝麻、核桃、杏仁。堅果類含有不飽和脂肪酸及維生素E,同時也是鎂的來源之一,這些營養素能讓更年期女性體內的代謝活動得到平衡,同時也具有延緩老化、預防心腦血管疾病及改善面色潮紅等作用。

9、全穀類

如燕麥、糙米、胚芽米。全穀類食物含有豐富的B族維生素以及鎂、鐵、鋅等礦物質,可幫更年期女性提高新陳代謝,同時也能舒緩焦躁不安的情緒。此外,燕麥、糙米、胚芽米還含有大豆異黃酮,有助女性補充植物雌激素,讓更年期過得更舒適。

更年期調養食譜推薦

麻婆豆腐

原料:嫩豆腐塊400克,肉湯120毫升,薑末、蒜泥、生粉、豆鼓、豆瓣醬碎、辣椒面、花椒面、黃酒、精鹽、味精、醬油各適量。

做法:

1、豆腐塊眾水,南置中火上,將油燒至六成熱,放人牛肉末煽炒,加豆瓣醬炒香,放薑末、蒜泥炒出味,加豆鼓炒勻。

2、放辣椒面,待炒出紅油時加入肉湯、黃酒、醬油、精鹽燒沸。

3、湯水燒沸後下豆腐,用小火燒至冒泡時加味精,生粉勾熒收汁。最後下青蒜苗,炒斷生即起鍋,撤上花椒面即成。

功效:清熱解毒,健脾益氣,滋補肝腎,生津潤燥。適用於更年期有食慾不佳、疲乏無力、心情煩躁等癥狀者食用。

薑汁捲心菜

原料:薑汁少許,捲心菜250克,酷適量,醬油10克,精鹽少許,味精1克,香油10克。

做法:將捲心菜洗凈,去根,切成絲,入沸水鍋中焯熟,撈出涼涼,放盤中待用。取一小碗,放薑汁、酸、醬油、精鹽、味精、香油調成汁,澆在捲心菜上,拌勻即可。

功效:健脾強身,適用於更年期體虛乏力者。

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