西紅柿、雞蛋千萬不要這樣吃，再不看就晚了！

不是所有健康的食物都對人體有益，

有些食物吃了反而事倍功半。

只有對症下藥吃，

才能起到食補的功效。

西紅柿

西紅柿番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。

據營養學家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的「番茄素」，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1，維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

西紅柿是神奇的菜中之果，常吃能補充維生素和礦物質，改善暗沉的皮膚，但是西紅柿也不是任何時刻、任何人都適合吃的喲~

/ 什麼人不能吃 /

西紅柿性寒，患急性腸炎、急性細菌性痢疾、腸胃虛弱的人都不適合食用，以免加重病情。

/ 什麼時候不能吃 /

空腹時千萬不要吃西紅柿。它會和體內的胃酸發生反應，在胃中形成塊狀物，帶來胃脹、胃痛、噁心的不良反應，長期如此還可能導致結石。

/ 哪些西紅柿不能吃 /

未成熟的青西紅柿含有龍葵鹼，對人體有害，不宜食用。

頂部凸出的西紅柿在生長過程使用了植物激素，吃了有害健康，最好也不要吃。

雞蛋

雞蛋富含人體所需的維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀等礦物質，是天然補品，但是，你知道它在什麼場合不適合吃嗎？

/ 什麼人不能吃 /

產婦剛生下小孩的幾個小時之內最好不要吃雞蛋，因為分娩體力消耗大，出汗多，消化能力下降，吃雞蛋不易消化，會帶來腸胃負擔。

肝炎患者也不適合吃雞蛋，蛋黃中的膽固醇和脂肪酸需要通過肝臟代謝排出體外，會加重肝臟的負擔。

雞蛋中蛋白質含量高，對蛋白質過敏的人吃了會腹痛、腹瀉，出現斑疹。

/ 什麼時候不能吃 /

感冒的時候消化力比較差，雞蛋這種高蛋白食品不太好消化，吃了身體負擔重，恢復慢。

雞蛋被人體吸收後會在體內釋放大量熱量，發燒時吃會加重發熱癥狀，不利於退燒。

/ 哪種雞蛋不能吃 /

有裂紋的雞蛋、散雞蛋很容易受到細菌感染，導致雞蛋變質，所以千萬不要吃！

臭雞蛋的蛋液呈綠色或暗黃色，蛋殼烏灰色，有大量有害細菌，散發惡臭，吃了可能食物中毒。

水洗后的雞蛋如果在冰箱存放超過一個月，那你可千萬別再吃，細菌會侵入雞蛋內，使雞蛋發霉變質，蛋殼上長出黑霉點，不能食用。

黃瓜

黃瓜肉質鮮嫩，汁水多，口味好，還是良好的減肥瘦身蔬菜，愛美的你肯定也在吃。但是，你一定忽視了它不能吃的情況。

/ 什麼人不能吃 /

黃瓜性寒涼，脾胃不好的人吃了可能引起腹痛腹瀉。

有呼吸系統慢性病、經常咳嗽的人、老年人都要少吃黃瓜，不然容易動寒痰，導致肺寒咳嗽。

/ 什麼時候不能吃 /

早上空腹時不要吃黃瓜，因為它是生冷、寒涼的食物，早上吃會對胃部造成傷害。

/ 哪種黃瓜不能吃 /

發苦的黃瓜本身沒有毒性，但吃多了也會引起身體不適、產生嘔吐反應。

有頂花的黃瓜可能是打了激素的，最好不要吃。正常來說，自然生長的黃瓜頂花很脆弱，一般在運輸過程中都會掉落。

豆腐

豆腐是公認的保健佳品，適量吃對身體健康很有好處，但是吃豆腐並不是多多益善。

/ 什麼人不能吃 /

老年人腎臟排泄廢物的能力下降，豆腐比較難消化吸收，吃多了加重腎臟負擔。

豆腐中有大量植物雌激素，孕婦最好不要食用，不然會對胎兒有長期不良影響。

發育期女孩吃太多豆製品，會擾亂正常生長發育，造成性早熟、長不高。建議最好少吃。

/ 什麼時候不能吃 /

寶寶一歲之前腸胃還很脆弱，吃豆腐這樣的高蛋白食物很難消化，會拉肚子。

/ 哪種豆腐不能吃 /

豆腐一般是用黃豆製作的，應該呈現微黃色，如果顏色太白，就可能是加了漂白劑之類的東西。

夏天，千萬不要買黏黏的豆腐，這都是在不通風、溫度高的地方放久了，常溫下滋生了細菌。所以，豆腐要放在冰箱冷藏，做飯的時候再拿出來。

苦瓜

苦瓜性涼，能清熱益氣，降低血糖，還能美容嫩膚，在夏天特別常見，能緩解燥熱。

/ 什麼人不能吃 /

苦瓜又叫涼瓜，脾胃虛寒、腸胃不好的人要少吃，否則傷腸胃造成腹痛腹瀉。

苦瓜有降血壓、降血糖的功效，低血壓、低血糖的人吃了容易頭暈。

/ 什麼人不能吃 /

處於經期的女性體內寒涼，最好不要吃苦瓜，容易造成宮寒。

苦瓜中含有奎寧，會刺激子宮收縮，備孕時吃了會降低受孕率，懷孕時吃則可能導致流產，所以孕媽媽一定要少吃苦瓜。

民間流傳很多食物相剋的說法，比如西紅柿與海鮮同吃宛如砒霜，雞蛋與柿子同吃會上吐下瀉，其實是聳人聽聞。

只有大量食用兩種性狀相反的食物才會產生相剋反應。大家平時只要平衡膳食，就能吃得健康又營養！

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