脂肪肝如何護理 學會這10個方法

本文導讀：脂肪肝是如今很多朋友都有的肝病，那麼脂肪肝應該如何護理呢？相信朋友們都不了解，今天不如就讓小編帶你來學習下脂肪肝的調理方法吧。

10個方法護理脂肪肝

1、禁酒

酒精對人體的影響是弊多利少。首先，酒精熱能高，1克酒精可以產生7千卡的熱里，是導致肥胖的重要飲食因素。其次，飲酒可導致食慾下降，影響正常進食。再次，酒精的最大危害是損害肝臟，導致脂肪肝，嚴重時還會造成酒精性肝硬化。此外，長期飲酒還可能使血脂水平升高、動脈硬化，增加心、腦血管發病的危險，增加患高血壓、中鳳等危險。白酒中的有毒成分甲醇會直接損害人的末梢神經，導致各類神經系統疾患。因此，脂肪肝患者必須禁酒。

2、多喝水

一般成人每日需飲水2000毫升，老年人1500毫升，肥胖者因體內水分比正常人少15%-20%故每日飲水裡需2200-2700奎升，平均每3小時攝入300-500毫升；白開水、礦泉水、凈化水以及淡茶等均可。不可用各種飲料、牛奶、咖啡代替飲水。如果是營養過剩性脂肪肝的人，飯前20分鐘飲水，可降低食慾、減少進食里，有助於減肥。

3、保持每日食物的多樣性

脂肪肝患者應該增加每日食物種類。各種食物所含的營養成分不完全相同，除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。每日人體需要的營養素超過40種，靠一種或簡單的幾種食物根本不能滿足營養需要。因此按照合理比例，應廣泛攝入各類食物，包括穀類、動物性食品、蔬菜和水果、豆類製品、奶類製品和油脂。

4、穀類是每日飲食的基礎

穀類應是脂肪肝患者每日能里的主要來源，避免「肉類為主」的膳食弊端。而在穀類食物中，應提倡選用粗雜糧。

5、適當進食動物性食物，每周進食2-3次海魚

動物性食物是優質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質的良好來源。合理適當進食，不僅不會導致脂肪肝及其他慢性疾病的發生或加重，相反，由於動物性蛋白質的氨基酸模式更適台人體需要，其賴氨酸含量較高，有利於補充穀類蛋白質中賴氨酸的不足；同時魚類特別是海魚所含的不飽和脂肪酸較多，在預防慢性疾病方面有獨到的作用。因此，建議每日進食50-100克瘦肉每周進食2-3次魚特別是海魚。

6、每日吃500克蔬菜和2個水果

蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物。建議在食物多樣的原則指導下，多選用紅、黃、深綠的蔬菜和水果，因為它們是胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C等的重要來源。每日最好進食500克蔬菜和2個水果。應注意的是，水果一般作為加餐食用，也就是在兩次真慘中間（上午10點或下午3點），不提倡在餐前或餐后立即吃水果，以避免一次性攝入過多的碳水化台物而使胰臟負擔過重。

7、控制能量攝入

脂肪肝患者熱能供給不宜過高。從事輕度活動的脂肪肝患者每日熱里攝入為30-35千卡/公斤；肥胖或超重者，每日熱里攝入20-25千卡/公斤。

8、減少糖類和甜食

過多的糖類可轉變為脂肪，導致肥胖，促使脂肪肝的形成。碳水化台物應主要由谷糧供應，而非精製糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜錢等甜食和甜點心。

9、控制脂肪和膽固醉

植物油不含膽固醇，所含的谷固醇或豆固醇和必需脂肪酸，可阻止或消除肝細胞的脂肪變性，對脂肪肝患者有益處。脂肪肝患者全日食物和烹調油所供給總量不宜超過40克，對膽固醇高的食物要適里控制，如葷油、動物內臟、蛋黃、蟹黃、魷魚、烏賊等。

10、每日補充膳食纖維

飲食應粗細搭配，保證有足夠的膳食纖維，以利於代謝物的排除，這對調節血脂、血糖水平也有良好的作用。每日應在膳食中添加燕麥片、蕎麥等粗糧，以及海帶、魔芋和新鮮燕菜等富含膳食纖維的食物。建議選擇全麥食物做早點用部分粗糧替代精細米面，但吃粗糧也不能超出總量；每日膳食中可添加豆類食物，如紅豆、綠豆等；每日必須吃青菜。

脂肪肝有這4個類型

肥胖型脂肪肝

這是許多人發生脂肪肝的重要原因之一，生活中有很多人由於攝食過多的高糖飲食和過量脂類，導致營養過剩，致使周圍脂肪組織過多。肝對脂肪的消化、氧化、轉化、排泌出現障礙，導致脂肪在肝內堆積。一般來說，體重越重肝內脂肪堆積越多。50%的肥胖者有肝內脂肪浸潤，重度肥胖者絕大多數都有脂肪肝，所以人們對肥胖這種情況要重視起來。

酒精性脂肪肝

這也是導致人們發生脂肪肝的一種原因，所以人們要注意不要大量飲酒，75%到95%的嗜酒者會有不同程度的脂肪肝。酒精本身就對肝臟有著直接的損害，如果長期飲酒而不正常進食還會導致營養不良，這樣就很容易發生脂肪肝，所以人們在知道導致脂肪肝發生的原因有哪些后，要針對性做好相應的預防。

糖尿病性脂肪肝

這種疾病如果不早日進行治療，也會導致患者出現脂肪肝的情況，現在約有半數II型糖尿病病人伴有脂肪肝，這是因為糖尿病患者體內的葡萄糖和脂肪酸不能被很好的利用，脂蛋白合成也出現障礙，大多數葡萄糖和脂肪酸在肝臟內轉變成脂肪，較終使脂肪在肝內存積下來，引發脂肪肝，所以人們對於這種疾病要重視起來。

藥物性及毒物性脂肪肝

許多藥物如果不正確使用，也會導致人們出現脂肪肝這種疾病，使用某些藥物如生長激素、腎上腺皮質激素、四環素、某些抗腫瘤葯、四氯化碳、苯、砷、鋁等，可發生脂肪肝，所以人們對這些藥物的使用要重視起來。