這個東西家家都有，用來烙個玉米餅健脾養胃，大人孩子都搶著吃！

之前去延安旅遊的時候，在農戶家裡住了一晚。早晨起來，吃了農戶用自家玉米面做的玉米餅。當我看見那軟黃的小餅時，頓時覺得好感動。因為小的時候在農村，婆婆沒少給我做玉米餅來吃。那個時候，香軟的玉米餅，天然健康，比現在任何蛋糕都要好吃。

翻照片的時候，又看見了在延安吃的玉米餅，頓時就饞了。於是決定早晨做玉米餅來吃。玉米餅營養豐富、健脾養胃、降壓降脂，而且作為粗糧，對人體好處多多。不管是老人還是小孩，玉米餅都是健康的早餐。做起來也特別容易，食材你家肯定就有，照著我的方法做，准沒錯！

食材：玉米粉150克、麵粉50克、雞蛋、酵母2克、牛奶100克、白糖、油

做法：

1、把麵粉、玉米粉、酵母、雞蛋、糖混合，倒入牛奶，一邊倒一邊慢慢攪，直到麵糊成比較濃稠的液狀，無顆粒即可。

2、用蓋子蓋住麵糊，讓麵糊靜置10分鐘左右。

3、起鍋，倒入少量油，將麵糊倒入鍋中，攤成薄厚適中的小圓餅，小火慢煎。

4、輕輕晃動鍋，餅能自由移動，則翻面濺，兩面金黃即可。

香甜鬆軟的玉米餅，色澤金黃，吃起來非常有嚼勁。記得第一次做給家裡人吃的時候，他們都說比蛋糕還好吃，尤其是孩子，一口氣連吃三塊，一盤餅一會就被吃完了，還吵著讓我再做一份。若你家正好有玉米麵粉的話，趕緊試試做個玉米餅吧，保證大受歡迎！

如果你也愛美食，想了解更多美食菜譜、美食資訊，歡迎添加微信：17087598312（長按複製）給你更多精彩！更多美食做法都為你一一解答！