1型糖尿病患者健康飲食新規則

糖尿病患者飲食一直是一個千古不變的話題，1型糖尿病患者這個特殊的群體在飲食上可是需要格外的注意，前面斷斷續續的說了好多關於飲食的規則，今天，我們來說說1型糖尿病患者飲食的新規則。一起來了解下：

規則一：糖尿病患者不能吃太油膩的食物，所以，患者在炒菜時宜用植物油(如紅花子油、玉米油、大豆油、葵花油等);最好是少用或是不用動物油。且烹調方式也宜多採用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉等。對於油炸的最好是敬而遠之。

規則二：平衡膳食是所有糖尿病患者最應重視的問題。為什麼這麼說呢?不同的食物中會有我們身體所需的微量元素，是維持我們身體機能的一個重要的物質來源，單一食品不能滿足人體的多種營養素的需要，所以必須通過多樣化的飲食，達到飲食平衡。其實，糖尿病患者在飲食上並沒有那麼多條條框框，只要患者充分把握好攝取量，食物種類不會成為困擾。1型糖尿病患者平衡膳食遵循的原則：粗糧細糧搭配，葷素搭配，不挑食、不偏食，好的不要多吃，賴的也不要少吃。

規則三：清淡飲食是患者需遵守的重要原則之一，患者飲食中菜肴不要太咸。患者並應少吃膽固醇含量高的食物，像一些動物的內臟最好是少吃，對於雞蛋，建議患者最好是吃蛋白，蛋黃每周最好保持在三個以內。

規則四：多選用富含纖維質的食物，如全穀類的主食，未加工之豆類、蔬菜及水果，可改善血糖的升高，是1型糖尿病飲食不合缺少的食物。

規則五：關於患者吃水果的問題，建議患者在血糖尚未控制好時暫不要吃水果。當血糖達到標準時可以適當的吃些水果，最好是選擇在兩頓飯之間血糖最低時吃。

看了上述對於「1型糖尿病患者健康飲食新規則」的介紹，您是否有所了解呢?1型糖尿病患者健康飲食規則貴在堅持。長期堅持下去，才能對病情有所幫助。最後，祝大家身體健康。