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關節勞損疼痛,每餐蘸點這個吃,很快就好了!

關節勞損疼痛,每餐蘸點這個吃,很快就好了!

這個東西是我們飲食中的一種調味品,因它的獨特味道,人們對其毀譽參半,喜愛之人說它沖鼻的辛辣令人回味無窮,不喜歡它的人會說找「涕淚俱下」這種感覺純屬自虐,它就是芥末。

但是由不得你喜歡不喜歡,今天要給大家說的是:這個芥末醬,在換季的時候,常食能夠奇迹般的緩解關節緊繃、陳年關節炎疼痛的感覺。讓關節、骨頭恢復到被鬆綁的、自如的原本狀態。

有很多朋友吃一次第二天就能感到關節「松活」了,特別是對於膝蓋、肩膀、手指這種關節部位,可以誇張點說是立竿見影的效果。

芥末是化學製劑嗎?

不是。芥末原產於,歷史悠久,從周代起就已開始在宮廷食用,綠綠的顏色不是化學染料染成的,而是十字花科植物白芥的成熟種子碾磨成的一種粉狀天然調味品,它的外表綠油油的十分好看,但初嘗者往往被它獨特的味道,辣得不敢再次嘗試,因而錯過了這種緩解關節痛的好東西。

主管關節痛,附帶5大功效

個個都是寶貝

1散寒,止痛,幫助活泛老年關節炎

《本草綱目》說 :白芥「利氣豁痰,除寒暖中,散腫止痛。治喘嗽反胃,痹木腳氣,筋骨腰節諸痛。」芥末性溫味辛,歸肺經、胃經,有溫中散寒、散結消腫、明目利膈的功效,主治瘡癰腫痛、耳目失聰、牙齦腫爛、寒腹痛、便秘等病症。

此外,對於促進血液循環也有不錯的幫助作用。自古以來,辛辣的芥末總是被人們當作一種藥草使用,是緩解疼痛的一把好手。

而我們常見的季節性的關節痛通常就是服「溫中散寒、散結消腫」這個作用,不過很多朋友一聽到芥末就是嗆鼻子,辣眼睛而不敢吃,其實只要掌握正確吃法完全可以避免這種痛苦,而且達到散寒、止痛的效果,你可吃一次試試看,第二天就會有不同程度的減輕。吃法下面會有介紹。

2驅風、開胃

芥末辣味強烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有開胃之功效,能增強人的食慾,促進消化和驅風 ( 排除腸內氣體 ),促進新陳代謝,可用於治療食欲不振、腹脹,但是有嚴重胃炎的朋友不宜食用芥末,因為比較辛辣。

3降低血液粘稠度

芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽,這種成分不但可以預防蛀牙,對防止血管凝塊、治療氣喘等也有一定效果,同時還具有發汗、利尿、解毒、清血等食療功效。

芥末還有預防高血脂、高血壓、心臟病、減少血液黏稠度等功效。

4殺菌,幫助預防食物中毒

日本人總是把壽司蘸著芥末醬吃,這不是因為日本人多麼的高大上。而是說,早年的時候,日本人常年吃生魚,得寄生蟲病的人多,這個芥末有殺菌和消滅消化系統寄生蟲的作用,所以在日本得以大顯身手。

芥末中含有一種名為異硫氰酸烯丙酯的元素,能夠有效地殺死食物中的細菌和真菌,比如:大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等細菌,防止食物變質,預防食物中毒,幫助解毒。

5幫助鼻子秒通氣

《本草經疏》說 :「白芥子味極辛,氣溫。能搜剔內外痰結,及胸膈寒痰,冷涎壅塞者殊效。」雖然在身上抹上芥末讓你聞起來像條生魚片,但感冒的時候晚上鼻子不通氣的話,就在睡覺前往胸口塗兩湯匙芥末,鼻子下點一小點芥末,會讓你一晚上呼吸順暢。

6抑制引發癌症的物質

另外,芥末還能抑制引發癌症的物質,抑制肝臟內酸化酵素的活動。目前,有些抗生素中已加入了芥末成分。

注意:孕婦、消化道潰瘍患者,眼睛有炎症者(因為芥末吃快了會讓眼睛流淚)不宜猛食用芥末。

一管十幾元,吃上30天

常吃常舒暢,越來越活泛

一管芥末普通超市就有賣,十幾塊錢,像牙膏一樣,吃多少擠多少,一管可以吃一個多月,比膏藥可便宜多了,還不像膏藥一樣,撕了又繼續痛,芥末基本沒副作用,長期吃,長期有用。

怎麼吃呢?

拿個調料碟子,不需要太多東西。芥末和醬油比例看個人承受能力,特別會吃辣的可以芥末醬油2:5,一般的1:5,再不行可以再少點,第一次吃可以每次一個黃豆大小。

注意:要把芥末攪溶於醬油,這樣便不會突然吃到芥末而被腔到鼻子了,味道比較融合,便于堅持食用。

千萬不要小看這個量少,芥末的行氣作用很強,有些關節不適的朋友,第二天便可以感到活泛了,常吃常好,越吃越好,但最忌諱一頓猛吃,再好的補品,一次猛吃多了都不好哦!

吃法沒有什麼特殊規定,吃麵食、蒸餃、早餐喝粥,平常吃飯的時候蘸一點即可,第一次吃千萬別吃多了,因人而宜,而且這個吃辣的比例可以逐漸的提升。

大作家老舍聞名全國的一道菜

這裡是吃芥末的進階版本,也是著名作家老舍先生家遠近聞名的特色菜——「芥末墩兒」,有客人來,往往會向老舍點名索要。

我們如果有時間的朋友可以這樣做來吃,也可以行氣血,幫助血液循環,防止血液粘稠,每周來三五次,關節痛就不會找你了。

1.白菜剝去老葉,稍微沖洗下以後去掉尾部葉子,然後斷成三到四厘米的段;

2.白菜墩用牙籤固定下,以免外表的葉片脫落;

3.燒開水,將準備好的白菜墩放在漏勺上,開水一勺勺均勻澆到白菜上;(不要澆得太熟,大概3~5次即可,不要將菜直接放進開水。因為白菜墩很厚實不好澆透,所以視情況可以翻一下面再澆開水)

4.將芥末粉均勻撒在白菜墩上,然後撒上適量白糖,微量食鹽,澆入紅酒醋,趁熱蓋上蓋子悶好。

白菜要選重的,沉甸甸的,抱心抱得緊的,而且要長得細長的,只取用下半截,要幫子,葉子部分少用。

芥末是一種特別的食物,雖然不能替代藥物,但是如果對上癥狀了,適當進食,你會感到關節壓力變小,越來越活泛了,第二天起床就痛感減輕,經常吃還會覺得自己不那麼怕冷了。這麼好的東西,記得介紹給朋友們啦!

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