雞蛋什麼時候吃最好？牛奶什麼時候喝最好？這些食物有最佳時間！

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雞蛋什麼時候吃最好？

牛奶什麼時候喝最好？

……

這些問題你以前想過嗎

其實，

有些食物確實是有「最佳食用時間」的哦！

今天食妹就來說一說。

對於懶得看長篇原因的小夥伴，

特別獻上：

1分鐘精華版：

喝牛奶的最佳時間是——餐前半小時

吃水果的最佳時間是——飯前或吃飯時

吃鈣片的最佳時間是——吃飯時

吃雞蛋的最佳時間是——早餐或者和蔬菜一起吃

喝湯的最佳時間是——餐前20分鐘

晚餐的最佳時間是——睡前3小時或更早

對於想知道原因的小夥伴，

黑喂狗

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牛奶什麼時候喝最好？

首先，牛奶是不錯的宵夜，可以晚上睡前喝。不僅熱量低、易消化，還含有一定幫助安眠的物質。如果深夜裡實在是餓了，那麼選擇牛奶比其他的食物都好得多。

同時，牛奶也是不錯的早餐。能有效補充一天的蛋白質和鈣，對於休息了一夜的腸胃來說也很容易消化。雖然有助安眠，但是牛奶並不催眠哦。早上喝也不會犯困。

有人說，牛奶是不是不能空腹喝，聽說會「浪費蛋白質」。其實，牛奶里也含有脂肪和糖類，可以用於供能，所以空腹喝並不會浪費蛋白，而且牛奶很護胃。不過，對於有乳糖不耐的人，空腹喝確實更容易引起腹瀉。這類人可以先吃點別的再喝。

牛奶還有一個神奇的妙用，就是延緩血糖上升。放在兩餐之間喝，既可以緩解飢餓、避免下一餐吃的太快太撐，還能有效地使餐后血糖上升減慢，延緩大腦衰老以及各種疾病風險。

那麼具體離用餐多久最好呢？答案就是：餐前半小時，這就是喝牛奶的最佳時間啦。

2

水果什麼時候吃最好？

有人說，飯前不能吃水果，因為傷胃，是這樣嗎？水果中確實含有一些會刺激胃的物質，包括有機酸（酸味）、單寧（澀味）、某些蛋白酶。但是現在我們吃的大部分水果經過了改良，沒有那麼多酸澀的東西了，而蛋白酶在碰到胃酸之後就會失活。所以，腸胃健康的人不用擔心飯前吃水果傷胃。

飯前吃水果其實有很多好處。可以補充膳食纖維和鉀、鎂等元素；增加飽腹感、減少下一餐的進食量，有助於控制體重；還能對乾的食物起到潤滑的作用，幫助排出。

還有人說，飯後不能吃水果，會在胃裡「發酵」。其實，腸胃健康的人吃水果後會很快消化掉，並沒有那麼時間留在胃裡「發酵」。不過，飯後再吃水果，容易吃多，畢竟水果熱量也不低的。

水果還可以在兩餐之間當零食吃，效果和飯前吃差不多。水果也可以就在吃飯的時候吃，作為開胃菜或者冷盤，讓你的飲食更均衡，吃進去的大魚大肉也少一點。

總結一下，吃水果的最佳時間是飯前或者吃飯的時候。

3

鈣片什麼時候吃最好？

關於居民的膳食研究也發現，鈣是國人最容易缺乏的營養素之一。而保持鈣充足幾乎對於每個年齡段的人來說都是必要的。

雖然很多食物也含有不少的鈣，但是要保證每天吃夠還是需要細心的計算和搭配，對於大部分人來說難以做到。所以，吃鈣片成了一個更方便的選擇。

不過，吃鈣片其實也有講究，吃的不對，則吸收率低，白白浪費。

那麼，什麼時候吃鈣片最好？答案就是：吃飯的時候。吃飯的時候一起吃鈣片能緩解單獨吃鈣片造成的腹脹便秘等不適，還能同時吃進去幫助鈣吸收的維生素D、維生素K、維生素C以及一些礦物元素。

另外，不要和其他高鈣食物如牛奶、滷水豆腐一起吃，以免影響吸收率。也不要在吃鈣片時生吃高草酸的蔬菜。不過這個很好解決：用水焯一下蔬菜就能去掉大量草酸。

4

雞蛋什麼時候吃最好？

雞蛋是一個物美價廉的好食材，蛋白質的吸收率高達98%。然而，很多人吃雞蛋都有一個顧慮：雞蛋膽固醇高。

確實，一個雞蛋的膽固醇含量約為250～290毫克。而美國心臟病協會推薦的日攝入膽固醇量宜少於300毫克，這樣一看，一個雞蛋就滿了。

不過，這個標準更多是針對高血脂患者和有相關風險的中老年人。對於其他人群，一天吃一個整雞蛋，是沒有問題的。膽固醇也並不是有害物質，而是人體必需品，只有在人體膽固醇代謝發生障礙時，才會引發疾病。

那麼，雞蛋什麼時候吃最好呢？答案是，早餐吃或者和蔬菜一起吃。

這是因為，中餐和晚餐中常含有魚類肉類，也是膽固醇較高的食物，和雞蛋一起吃，會一次攝入較多膽固醇，代謝起來就費勁些。而早餐吃或者和蔬菜一起吃，就能避免這個問題。

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湯水什麼時候喝最好？

都聽過「飯前喝湯，越喝越靚」，這確實是有道理的。飯前喝湯能讓人有一定的飽腹感，從而減少正餐進食量。然而，這個時間卻要把握好。

喝得過早，吃飯時湯已經從胃裡徹底排空了，也就不會有飽腹感了。喝得過晚，胃裡的飽腹感還沒有反饋給大腦，正餐照常吃，還更容易吃撐。

那麼到底什麼時候喝最好呢？答案是飯前20分鐘。這個時候就剛剛好了。

那麼邊吃飯邊喝湯會不會影響消化呢？對於胃動力不足和胃酸不足的人來說，會有點影響。對於健康人來說影響不大。但要注意必須把食物咀嚼充分后再下咽，如果是用湯把根本沒嚼的食物衝下去，那確實會影響消化。

至於飯後再喝湯，不是一個很好的主意。可能會讓胃裡過滿，也可能沖淡胃酸影響消化。

6

晚餐什麼時候吃最好？

對於現代白領來說，晚餐是一天當中至關重要的一餐。過油、過飽、過晚、過長的晚餐，會影響睡眠，導致第二天沒精神、腸胃不適。長此以往，還會增加肥胖以及患糖尿病和心血管疾病的風險。

那麼，什麼時候吃晚餐最好，吃多久最好呢？

答案是，不要晚於睡前三小時，可以早點吃。晚餐時長最好控制在半小時內，再長也不要超過一小時。

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