蘋果為什麼還要套袋？既然套袋蘋果成本這麼高，不套袋可行么？

蘋果套袋技術的起源

蘋果套袋技術上世紀60年代起源於日本，由於蘋果生產過程中，大部分使用高毒、高殘留、環保性差的農藥，使用倍數都不大（大多幾百倍），使用後會刺激果實表面產生斑點、果銹，以及果實農藥殘留超標等，果品質量不高，不能滿足國際市場的需要。為了改善果面質量、提高商品果率、適應果品出口的需要，在外商的要求下由日本引入蘋果套袋技術。蘋果套袋技術在國內迅速發展，特別是近十年以來，絕大部分果區均以套袋園為主，應用十分廣泛，並且還推廣到梨、葡萄、桃、石榴及許多南方水果上。

國內外生產現狀

目前國外蘋果生產發達國家，如美國、日本、紐西蘭、義大利等國已經做到無袋化生產，其生產的蘋果品質較高，優果率達80%以上，佔據著國際市場上的高端市場。國外大都實行大農場化管理，所有果園全部進行有機認證，如：Euro-Gap，IFP等水果生產制度。集約化管理、統防統治以及準確的病蟲害預測預報，大大降低了管理成本和風險，增強了管理的針對性。此外，為了提高果實品質，不單純採用化學保護的方式，還特別注重從營養學角度對果樹生產進行管理和控制。

是世界蘋果生產第一大國，2016年面積和產量分別佔世界的40.6%和42.8%。目前套袋果園佔80%以上，優果率不足40%，在國際市場處於中低檔水平。一般果園為散戶經營，生產管理水平低下，大多數農戶的盲從意識嚴重，管理成本和風險顯著增加，生產出的果品優果率低，收益小。加之套、摘袋耗費的大量人力、物力、財力已使百姓苦不堪言，果樹不套袋是廣大果農發自內心的呼聲！面對高投入低利潤的蘋果產業，那麼國內不套袋真的可行么？

不可行！

理由是國際上已經成熟，日本波蘭等地已經拋棄套袋手續直接免套袋。但是國內目前還是粗放型種植。從蘋果種植技術到現代化管理，國內基本上才是學習階段，在國內環境不允許。國外規模性種植管理模式以及環境允許蘋果不套袋，人家的規模性種植做到了農產品工業化生產，對於每個蘋果樹基本上都管理一致，並且國外發達的種植技術讓果園的果樹抗病性更強。當然人家果園有機質也普遍達到了5%，而國內的種植基本上依靠農藥化肥，果園有機質基本上連1%都不到。當然國內是有生物技術免套袋相關技術，但對果園種植環境，施肥，病蟲害物理與生物防治，修剪等綜合管理水平要求較高，在農藥殘留，商品率，銷售市場等問題沒有解決情況下，新事物嘗試可以，但不能大面積的使用。

既然套袋蘋果成本這麼高，那麼不套袋可行么？網友們紛紛發來觀點:

牟京亮 蘋果套不套袋不是果農說了算，是市場是消費者說了算，消費者是又想好吃又要好看。要想不套袋就得國家統一都不讓套，那樣即減少污染又讓果農減輕負擔。

驕陽似火 不套袋堅決不行，商品率太低了，不適合我們這個地區，我們村去年有一家沒套袋，結果賣的時候一袋就剩半袋了都賠死了

揮手之間 我哥去年就輕信不套袋技術，蘋果一斤才賣了0.9元，商品率只有50％虧損一萬多元，近兩三年市場還不成熟，風險較大。

再從市場角度講：國內消費者基本上都是選擇好看的蘋果！所以套袋讓蘋果變得更加商品化。國內目前接受不套袋蘋果的消費習慣基本為零。

接著看看國內所謂的不套袋廠家做法：承包果農的幾畝地，然後立個牌坊！名字基本上是：XXX地區不套袋蘋果示範園。然後在地方大量組織活動。舉行講座等形式來推廣所謂的不套袋技術！蘋果不套袋成本降3成，作為果農，你會為了省成本而不套袋賣光果么？看看來一線的果農朋友的肺腑之言：

追求真理 「今年不套袋蘋果在山西臨猗縣損失慘重，百分之八十都有發黑的水裂紋，大多為6毛錢出售，有的乾脆賣了落地果:窄果汁了。啥時候專家能不用農民做實驗嗎？果農損失慘重，誰來買單？我大哥今年兩萬多斤蘋果才賣了6000多元，光使用的無公害生物保護膜不套袋的生物菌劑就花了七千多元，這還不算化肥.農藥.澆水.等其它開資。一整年忙完了還虧損幾千元。

注:4畝紅富士蘋果地。我們村裡有十幾家農民做了試驗，結果只有兩家老婆怕失敗，在七.八.月份補套了膜袋才成功。其它十幾個農戶全部失敗。我想問專家們，你們知道農民怎樣過明年的生活，一家老小就指望著那點地，才兩三萬元的毛收入。這麼一折騰，他們怎麼生活？現在我哥已經借了我一萬元補貼家用。一萬元能讓一家農民:五口人生活一年嗎？

傑哥 真心希望廣大果農都不套袋，因為生產袋紙產生的污染太重了，還浪費大量木材，我自己就需要紙袋1500斤。套袋必須鋪反光膜，反光膜上的鋁粉掉在地面上，對土壤對水源的污染更重，蘋果下樹后，漫山遍野全是白色垃圾，嚴重威脅電力設施。我家使用反光膜200斤。說實在話，許多果農象我一樣，內心很予盾，你不套袋，就賣不上錢！蘋果不套袋成本降3成，作為果農，你會為了省成本而不套袋賣光果么？

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