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2021/12/25
進入七月之後，全國各地都陸續進入燒烤模式，上海、南京、杭州、西安最高溫相繼超過40℃，高溫紅色警報線已經拉響數天！
一般這種天氣里，能在空調房裡呆著就絕對不會出門，能床上躺著就絕對不會站著，能吃口冰西瓜就絕對不會看一眼常溫的瓜……
人們絞盡腦汁的在思考如何才能在40℃的高溫下，愉快的生活下去。
但是放眼歷史長河，40℃還真算不了極端高溫。
根據氣象局國家氣候中心古氣候研究室的專家換算，乾隆八年的7月，華北地區京城一帶的氣溫曾高達44.4℃！
那是一種怎樣的體驗？
據史書記載：日中鉛錫銷化。就是說烈日當頭的時候，鉛和錫這兩種金屬都能被曬化了。
請用下面這張圖來想象一下44.4℃到底有多熱。
酷暑難耐，又沒有「電扇空調冰箱」抗高溫三寶，那紫禁城里的乾隆皇帝是怎麼過夏的呢？
不過對於戰高溫這一事，乾隆皇帝有自己的大招！
乾式抗熱第一招：建冰窖
《詩經·七月》中曾有記載：二之日鑿冰沖沖，三之日納於凌陰。
自古皇家都會冬季鑿冰，存儲於地窖中，供夏日消暑所用。
到了乾隆皇帝時期，國家富強，財力雄厚，皇家吃穿用度上自然也較前朝更為講究。
在取冰儲冰這一塊，添置了更多的專業人員，采冰技法上也更為嫻熟。
每年京城水道結冰前，要先放水「涮河」，去掉水中的雜草。冬至左右，采第一批冰，待水面再次結凍之後再采第二批。每年冬天大概能採到五批冰。
故宮一共有4所冰窖舊址，都是乾隆下令建造的。
每座冰窖的面積在66平方米左右，可存冰5000多塊。
估摸著，乾隆爺也是被44.4℃的高溫給逼的！在他當政時期，紫禁城一年的用冰量維持在25000塊左右。
朝廷也會給各職能部門發放冰票，不過數量極少，大臣們也捨不得用。
只有在盛夏正午酷暑難耐，赤膊光腳也散不了體內的熱氣之時，才會拿出珍藏好的冰票，去冰窖里領來解暑。
乾式抗熱第二招：用冰鑒
到了夏天，內侍們把冰塊從冰窖中取出，放入冰鑒。
冰鑒多為長方型，內部是空的，可以存冰。先秦時期就有冰鑒了，開始時是青銅做的。
到了清代，演變成木頭的，看起來和小時候賣冰棍的箱子沒差多少。
乾隆爺出手一向豪，他的冰鑒雖然也是木製胎體，里為鉛制，但外觀不是一般的奢華，不是青花瓷就是掐絲琺琅工藝。
冰鑒有兩個用處：一、放在屋裡，散發涼氣，達到降溫的功效；二、在冰塊中放食物，起到冰鎮防腐的效果。
宮裡頭最流行的夏季小吃叫冰碗兒，由甜瓜果藕、杏仁豆腐、桂圓洋粉、葡萄乾、鮮核桃製成。炎炎夏日，來上一碗冰鎮的，簡直是晶晶亮透心涼。
乾隆爺最喜這一口，常常詩興大發。
乾式抗熱第三招：用風扇
乾隆帝戰高溫的積極性，大約遺傳至他爹，雍正皇帝。
雍正帝有一個消夏神器——繩拉風扇。
楠木架鐵信風扇一架，上安小羽扇六把。原本是用人工來推的，後來雍正提出用繩子拉。
促使雍正帝變身工科男是有原因的，某一日他在睡夢中活生生被推風扇的太監的汗臭熏醒了。
到了乾隆這裡，繩拉風扇進一步演化為水激式風扇。他在《水木明瑟詞》里寫道：以泰西水法引入室中，以轉風扇，冷冷瑟瑟……
後來宮裡還從大英帝國進口過手搖式風扇，陪伴皇帝妃嬪們度過一個個炙熱的夏天。
乾式抗熱第四招：開溜
一般來說，清代皇帝在夏天是很少住在紫禁城裡的，雍正帝就曾抱怨紫禁城的紅色外牆看上去就熱。
到了夏天，皇帝妃嬪們會遷往城外的西苑、暢春園、圓明園等「夏宮」居住。當然，最著名的還是承德避暑山莊。
離開酷暑難耐的紫禁城，去到行宮郊外，感受來自大自然的習習涼風，脫離繁瑣的朝政大事，讓身心同時得到解脫，應該是乾隆爺避暑最後的大招了。
所以說，你看縱使是一國之帝，在那個年代，為應戰高溫，也是費勁法子各種大招畢現。
我們現在可比乾隆皇帝都牛逼多了，至少在這高溫天里，我們有三寶啊：空調冰箱電扇，加上各種水果冷飲冰淇淋，至少我覺得，我可以抱著一個西瓜在空調房裡躺一整天。
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