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一隻雞賣300元?崔永元跑去做生鮮電商靠譜嗎

在這個IP滿天飛的時代裡面,個人出名了就趕緊變現吧,不管你如何解釋,網紅或者名人開店,總是擺脫不了利用個人影響力賺錢的標籤,原本遊戲直播賣賣肉鬆餅、魚豆腐已經很常見了,可人家名嘴崔永元要賣就賣得高大上,直接開起了生鮮電商。

一隻雞賣300元貴嗎?

其實在寫這個標題的時候,小獅子曾經思考過是不是小夥伴們都清楚一隻雞的價格,這裡讓小獅子再次八卦下吧。在禽流感爆發的時候,一隻活雞的售價是6元/斤,而正常情況下,農村雞在超市的價格能維持在20元/斤,假設一隻雞5斤重,那麼一隻雞的售價通常在100元上下,而從產品界面上看,崔永元旗下商城的雞應該算是冷鮮雞,近300元的售價基本是普通超市雞的三倍了。

不過同其它電商平台產品描述不同,崔永元這家電商在產品描述中,用很大篇幅展示了SGS的測試報告,看樣子是想強調其產品的健康和衛生,沒有有害元素。

而在俄羅斯蜂蜜、澳洲牛肉等產品的描述中,同樣強調各項標準並貼出了各種報關單,總體給人的感覺就是強調食品安全與可信。

普遍較高的價格

在璞谷塘中僅上架了36種商品,這些商品的價格普遍遠高於同類商品的市價。比如,璞谷塘中售價最高的是「義大利班婭莊園特級初榨橄欖油經典系列」,一瓶250ml的橄欖油售價780元,會員價為647.40元。在京東商城中,同等容量價格最高的一款橄欖油售價約為176.5元,而最便宜的一款售價為13.5元,璞谷塘所售橄欖油的價格約為其4到58倍。

除了橄欖油之外,璞谷塘的其他商品也價格不菲。麥盧卡蜂蜜5+售價610元/500克,澳洲安格斯牛肉售價620元/2.5kg,散養雞售價300元/只,石板大米售價158元/2.5kg,這些產品幾乎都是同類商品市價的5倍以上。

顯然,這樣的高售價同前面提到的產品通過嚴格審查有關,健康綠色就然是電商的主打,顯然為了健康,消費者似乎就應該多付出一些金錢。

賣的實際是信任

你說健康就健康,憑什麼呢?按照璞谷塘的產品介紹理解,似乎只要通過了各項嚴苛的測試和檢測,就應該是好產品,然而這可信嗎?

首先就檢驗檢疫而言,機構通常只是根據送測產品的測試結果給出報告,而不是對所有的產品全部抽樣檢測,而璞谷塘作為平台,更不可能蹲點到每一個生產加工企業,去檢查每一件產品,從這裡看,所謂的綠色健康多少有些站不住腳。

當然,這也是所有生鮮電商都面臨的問題。所有的生鮮產品實現全程可回溯本身是件非常系統且麻煩的事兒,絕大多數盯著綠色健康生產食品的企業,往往由於規模問題,又很難去做全程監控可追溯,到最後,通常是消費者對品牌的認可。

生鮮領域本身想要打造一個知名品牌,需要投入的資本和時間都非常誇張,而網紅/名人效應就成了曲線打造品牌的捷徑。說白了,崔永元旗下電商平台銷售的可能,更多在於消費者對其的信任,只不過網紅/名人做產業,從高圓圓的鮮花到包貝爾的火鍋,就沒啥成功的案例,希望老崔到最後也來一句——精力有限,管理疏忽吧。

話說回來,崔永元似乎一直是轉基因食品的鬥士,不過這商場裡面標明轉基因的產品似乎少了一些。當我們嘗試著從多方面去看待這類網紅/名人開店問題時,恐怕也就不會有太多的衝動消費了。



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