search
尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

禮縣開展秋季學校食堂及周邊食品安全檢查

原標題:禮縣開展秋季學校食堂及周邊食品安全檢查

新學期伊始,禮縣食葯監系統為保障學校食堂食品安全,給師生營造良好的餐飲和學習環境,連日來,全系統局所聯動,對轄區內的中國小、托幼機構學校食堂、營養餐和校園周邊食品安全進行了專項執法檢查。

此次專項執法檢查的重點是:一是督促學校落實主體責任,建立健全食品安全責任體系;二是全面開展學校食堂及校園內食品安全的檢查,重點檢查許可證、健康證的有效性,強化學校食堂的自律意識,把好進貨關,看食品原材料、食品添加劑供應商資質和產品檢驗報告,並對重點食品肉製品、調味品、植物油、小麥粉等產品進行重點檢查和抽檢樣品;加強水源監測,嚴把食材儲存使用關,要求食堂管理人員嚴格按照規定,做到食品加工區和學生就餐區環境整潔;看餐飲具消毒設施是否齊全、是否能夠正常運行、是否按照規定要求進行消毒;檢查學校月度自查表是否按要求進行存檔,是否按要求在醒目位置進行公示,是否落實明廚亮灶工程和安裝油煙凈化設備,留樣是否規範,是否制定了《食品安全事故應急預案》。三是加強營養餐配送和使用單位的監管;四是做到監管「痕迹化」,採取現場檢查、責任改正通知書、行政建議指導書、食品安全約談通知書和約談、違法違規記分管理、食品快速抽檢等形式,加強食品安全監管。五是加強學校周邊食品安全監管。要切實加強小攤點監管,嚴查銷售「三五」食品、變質過期、無質量證明、麻辣食品、「山寨」食品等行為。六是加強宣傳教育。普及食品藥品安全知識,開展送法進校園活動。(通訊員黨海文)



熱門推薦

本文由 yidianzixun 提供 原文連結

寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
寫了7763篇文章,獲得2次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦