只有中國人才養生？看看西方各國的養生法（上）

隨著生活水平的不斷提高和醫療條件的極大改善，人們對生命愈加熱愛和珍視，也愈加希望健康和長壽。現在，國外興起許多全新的長壽理念，形成一股強勁的「長壽風」。

美國：「飲食長壽法」

美國科學家提出一種全新的長壽理念：人類完全可以靠吃來改寫傳統的生命紀錄。美國健康顧問、洛杉磯國家持證營養顧問多比克提出：「我們的廚房就是藥房，飯吃得好，生活就會好，就能活得更長久。」美國心臟協會和美國癌症學會專家指出，長壽飲食倡導高纖維、低飽和脂肪及低膽固醇飲食，主張多吃蔬菜、水果和全麥食品，以預防感冒，降低心臟病和部分癌症的發病率。

這種「長壽飲食法」把食物分為「陰」「陽」兩種：蘋果等新鮮、涼性的食物為陰性食物，魚類等熱性的食物為陽性食物。過多地攝取其中任何一種食物，都會破壞身體的平衡，導致健康問題。「長壽飲食法」指出，那些認為應該盡量減少茄屬植物，如西紅柿、土豆等食物攝取量的觀念是錯誤的，人們總擔心其糖分太高，「其實人們不應該那麼害怕這類果蔬」。「長壽飲食法」還特彆強調，素食主義者應特別注意維生素B12的補充，因為它只在動物食品中存在，如果放棄了肉類和奶製品的攝取，可以適當攝入維生素B12的補充劑。

盧森堡：「慢節奏長壽法」

「袖珍王國」盧森堡的國民壽命水平居世界前列，該國新近提出一種全新的長壽理念：慢節奏。該國一些科學家研究認為，長壽的重要秘訣不在於藥物，而在於「慢生活」。「慢生活」並不是指工作上的懶惰、生活上的拖沓，而是提倡人們把生活的節奏放慢，張弛有度，不要太緊張。

一是慢餐飲。忘記時間，讓食物在舌尖停留。建議用15～20分鐘吃早餐，中、晚餐則用半小時左右。對於老年人，每口飯菜咀嚼25～50次，每頓飯吃30分鐘左右，才可以給飲食中樞足夠的興奮時間。多咀嚼還可消除食物中的致癌物質。

二是慢工作。不做辦公室的「工作狂」，工作有張有弛，有快有慢。

三是慢運動。運動時不求速度，只要精彩，游泳、瑜伽、太極拳等慢運動項目可以使身心得到全面放鬆。

四是慢休閑。休閑就是讓平時勞碌的身體停歇，讓緊張的神經徹底放鬆，讓浮躁的心態沉靜下來，釣魚、畫畫、書法、跳舞、登山、園藝、出海、打高爾夫球等方式是比較適宜的「慢式」休閑活動。

五是慢睡眠。提倡慢條斯理地入睡，一夜安眠，第二天聞著太陽味醒來，容光煥發、精力充沛地投入到新的工作和生活中。

六是慢讀書。和思想一起跳舞，在閱讀中追求優雅和舒適的生活。

七是慢音樂。在舒緩的音樂聲中休息調養，以消除疲勞、舒緩神經、化解抑鬱、增進食慾、增強自信，並輔助治療疾病。

巴西：「排毒長壽法」

巴西醫學家提出一種全新的長壽理念：排毒法。這種長壽新方法包括五種方式。

1.禁食排毒：又稱為斷食排毒法，提倡每年有兩到三天不吃飯，只喝水，目的就是為了清腸排毒。

2.刮痧排毒：刮痧就是運用手法強刺激經絡，使局部皮膚髮紅充血，從而起到解毒祛邪、清熱解表、行氣止痛、健脾和胃的效果。

3.通便排毒：人體內的排泄物要及時排出，不憋不忍。

4.水果排毒：蘋果含有半乳糖酸，排毒效果十分顯著；葡萄能消除肝、胃、腸、腎等處的垃圾。

5.按摩排毒：每天清晨在床上按摩天庭、太陽等穴位，對排除肝臟中的毒素極為有利。

俄羅斯：「赤腳長壽法」

俄羅斯科學家米庫林提出抗衰老的新方法：土地接觸法。他指出，地球帶有大量的負電荷，而地球外面有一個電離層，由正離子組成，在地球和電離層之間存在電場，地球上的生物在進化中都已經適應了這個環境。千萬年前，我們的祖先幾乎天天赤腳走路，接觸土地，後來人類穿上鞋，就破壞了人體電能的平衡。靜電危害人體健康，穿膠鞋和化學合成鞋底的鞋子更是有害。想長壽就要多赤腳走路。

作者：快哉風

文章內容來源：《醫食參考》

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