記者：你怎麼保持身材和體能？科比：原始人吃什麼，我就吃什麼！

老祖宗吃啥，我就吃啥

喜歡健身的你，也許漸漸意識到了飲食的重要性，可能你苦苦跑了一個小時的熱量，飲食上稍微一控制就有了，其中，「原始人飲食法」屬於名氣很大的，但大家可能還不知道具體是怎樣的，今天我們就來說說。

NO.1 原始人飲食法

這種飲食法可以說是目前最火的了，主要還是這個名字比較唬人。

膳食專家們想到，在過去的一萬年甚至更久時間裡，我們的身體並沒有發生什麼太大的變化，因此，我們的飲食也應該大致相同。

當然，這不是說讓我們去生吞活剝，而是儘可能地這樣做：吃營養密度高的食物、吃完整未經深加工的食物、避免焦慮、接觸大自然和微生物。

一切加工、精鍊食物都需要被戒掉，同時適度減少穀物、豆類（包括花生）、乳製品的攝入。

但是，與很多女性推崇的低卡路里食譜不同，在原始人飲食法中，油脂類食物不需要被完全戒掉，原因MAX之前已經解釋過了，脂肪不僅不是敵人，還是非常重要的營養物質。

只不過，你需要選擇那些更健康的油脂：橄欖油、胡桃油、椰子油、黃油、動物油脂、牛油果、亞麻籽油、堅果油之類的。

NBA里的著名「原始人」

NO.1 科比-布萊恩特

湖人的功勛訓練師加里·維蒂曾經說過：科比就是一個徹頭徹尾的原始人，他的食譜中包括大量的草飼牛肉和黃油，這正是原始人飲食法中經常被提到的食材。

關於黃油，咱們拎出來說說。

也許你聽過「黃油不健康」的說法，但其實這句話針對的是「人造黃油」，因為「人造黃油」中含有大量的反式脂肪酸，對身體不利，而天然黃油（從牛奶中提煉出）則主要是脂肪含量較高，這沒事兒，高不代表不能吃，只要適量就行了。

另外，黃油里也並不只有脂肪，還繼承了牛奶里豐富的維生素A，維生素D、E以及大約三分之一到一半的乳蛋白，只要使用恰當，就是非常不錯的食材。

在退役之前，科比始終保持著不錯的身材和競技狀態，這和他在飲食上的改變是分不開的。

NO.2 「原始人」格蘭特·希爾

很多NBA球員在30歲上下，就因為狀態下降而被迫退役，但即便經歷了嚴重傷病，格蘭特·希爾仍然能夠保證在40歲左右保持不錯的狀態，這和他的飲食方法關係很大。

根據希爾個人網站上的信息，他幾乎從不吃任何麵粉或糖類製品，取而代之的是更天然的水果蔬菜、牛肉、雞肉、羊肉等，這些正是「原始人飲食法」所強調的關鍵。

格蘭特·希爾說：「我吃食物的原則很簡單，如果一樣東西是百萬年前，祖先就在吃的東西，我就會吃，但如果不是，我只能離它們遠一點。」

說到這兒，你應該就明白，所謂原始人飲食，就是吃「最自然」的東西，不吃「重加工」的食物，當你想要做飯、定外賣時，可以從這個角度選擇你真正應該吃的食物。

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圖文整編／健身男神MAX

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