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半小時早餐,米糊養血又護膚,土豆絲餅香脆可口,元氣滿滿的早餐

半小時早餐,米糊養血又護膚,土豆絲餅香脆可口,元氣滿滿的早餐

紅棗小米糊和土豆絲煎餅

今天是母親節又是周日,終於可以休息在家了。平時家裡的早餐都是我準備好的,工作日準備時間匆促,周末可以慢悠悠地做早餐。越是有時間越是想做點簡單的。

簡單早餐莫過於一碗喝的和一塊可口的煎餅。今天早上我就用小米和紅棗做了紅棗小米糊,紅棗可以補血養血,小米有保護皮膚、延緩衰老的作用,紅棗小米糊可以滋陰養血,減少皺紋和淡斑的作用。

土豆絲煎餅就是把土豆和胡蘿蔔刨絲,和雞蛋、麵粉一起拌勻煎熟,很香很脆,非常容易製作。

【紅棗小米糊】

【材料】

黃小米 20克,黑小米 20克,紅棗 30

【做法】

1 準備材料:小米和紅棗

2 小米洗凈,用水浸泡一下

3 紅棗洗凈去核

4 把小米、紅棗和水一起放進煮鍋里,煮沸

5 把所有材料放進破壁機里,攪拌成紅棗小米糊

【提示】

喜歡甜味的,可以放些紅糖

【土豆絲煎餅】

【材料】

土豆 500克, 胡蘿蔔1

雞蛋 3只, 麵粉 50

3克, 五香粉和黑胡椒粉 適量

【做法】

1 準備部分材料:土豆、胡蘿蔔和雞蛋

2 土豆和胡蘿蔔削皮刨絲

3 加入雞蛋、鹽、黑胡椒和五香粉

4 把土豆絲、胡蘿蔔絲、雞蛋液和調料拌勻

5 加入麵粉,拌勻

6 平底鍋放油,把土豆絲麵糊舀一勺放進平底鍋,煎熟

【提示】

1 調料根據口味來調整

2 麵粉可以根據麵糊粘稠度調整

3 加入平底鍋的麵糊不要太多,薄點容易煎熟又香些

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