科普 | 食安法解讀之食品行業協會篇：食品行業協會的職責是什麼？

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《食品安全法》科普課堂又開課了。

今天學習的重點是科普 | 食安法解讀之食品行業協會篇：食品行業協會的職責是什麼？

準備好了嗎，開講嘍……

食品行業協會是政府與企業間的橋樑和紐帶，它雖然是一種民間組織，但其影響力相當廣泛。行業協會不僅代表食品行業全體企業的共同利益，同時需要協助政府制定和實施食品行業發展規劃、產業政策和法律法規等。

食品行業協會也是監督、保障食品安全的重要一環，是食品安全社會共治的主體之一。強化社會共治理念是此次《食品安全法》修訂的一大亮點，因此，新法明確了食品行業協會的職責，鼓勵食品行業協會當好食品安全的「引路人」。

食品行業協會的職責是什麼？

食品行業協會代表著食品行業的共同利益，更有責任利用專業優勢和資源優勢對消費者的食品安全和食品生產經營者的行為進行監督、引導。

新修訂的《食品安全法》對食品行業協會的職責做出了規範，規定食品行業協會應當：加強行業自律，按照章程建立健全行業規範和獎懲機制。

向食品生產經營者和消費者提供食品安全信息、技術等服務，並引導和督促食品生產經營者依法生產經營。

推動行業誠信建設，宣傳、普及食品安全知識。

此外，食品行業協會由於具有優質的專業人員和行業資源，在食品安全制度的建立中，是監管部門不可或缺的助力。比如在食品安全風險監測和評估以及食品安全標準的建立的過程中，都需要食品行業協會協同消費者協會、食品檢驗機構等其他組織參與信息交流，推進食品安全風險評估，協助審查食品安全國家標準草案的科學性和實用性。

同時，食品行業協會應廣泛收集社會意見，在食品安全標準執行中發現存在問題的，特別是影響食品安全的問題，應立即向衛生行政部門報告，以配合相關部門對食品標準的跟蹤評價工作。

在發生食品安全事故時，任何單位和個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報， 不得隱匿、偽造、毀滅有關證據；不得阻撓、干涉食品安全事故的調查處理。如有需要，食品行業協會應對事故調查提供諮詢、技術支持，同時監督事故企業整改。

食品行業協會有監督食品安全執法人員執法行為的權利，對在執法過程中違反法律、法規規定的行為以及不規範執法行為的，可以向本級或者上級人民政府食品藥品監督管理、質量監督等部門或者監察機關投訴、舉報。

文圖/來源於國家食品藥品監督管理總局