雲南「怪茶」來襲：班章熟茶、古樹黃茶、能「抽」的茶

圖為：老班章熟茶（圖源於網路，僅供參考）

今年的普洱茶市場，春茶來晚了，價格上漲了，茶山熱鬧了，商家的玩法也更多了。這不，筆者近日就遇到了幾種以前沒見過的「怪茶」。

班章熟茶，不再是笑話

班章熟茶，在過去可能聽著是個笑話。老班章本就供不應求，根本不愁賣，而熟茶賣價便宜，生產周期長，製作成本還高，誰會傻到用老班章去做熟茶呢？但這一切在如今已經不成立，各大品牌都陸續推出了自己的班章熟茶，就目前已知的就有潤元昌的醉釅之春、瀾滄的大班章、合和昌的氣韻天成、今大福的班章沱、寶和祥的班字型大小等。如今班章熟茶已不再是傳奇，說明消費者對精品熟茶的需求越來越大。

茶葉能喝還能「抽」

近日，茶友高鑫告訴筆者，現在的茶葉除了喝，還能「抽」。原來，現在有商家將卷著的茶葉包成小細條形狀，接上過濾嘴，就能點燃抽吸了。「吸一下感覺有茶葉的味道，香味淡淡的。」高鑫試抽后說。

據介紹，這種捲起來的茶葉是雲南大葉種的普洱，而在當地的茶農中，也一直流傳「抽」茶的方法。他們把茶葉捲起來或者塞在煙嘴裡抽。如果不想抽，茶友也可以把包裝撕掉，將裡面的茶葉泡著喝。根據茶葉等級不同，便宜的20元多一包，貴的60元一包。不過，吸煙有害健康，大家對這種「茶」也應該謹慎對待。

前些天剛從雲南收茶回來的茶商徐先生，興沖沖給幾個關係過硬的老茶友發去消息：「趕緊來嘗嘗新貨，保證你們沒喝過，甚至沒聽說過。」那天，筆者也去喝了這怪茶，看茶青應該是雲南古樹，但比普洱生茶顏色稍淺，喝進嘴香氣很明顯，但和筆者喝過的所有茶都不同，有普洱生茶的回甘和厚度，但刺激性要小很多。見眾人都摸不著頭腦，茶商徐先生神秘一笑說，這是用黃茶工藝加工的雲南茶。原來，他在雲南村寨收茶時碰到了一位上海茶商，對方帶了一名專做黃茶的師傅，收購茶青后就在當地加工成這種另類的黃茶。

「什麼樣的原料適合加工，對方保密。現場制茶倒是公開的，但那師傅說，我們看了學了也沒用，其中悶黃等工序，時間火候的把握全靠經驗。」徐先生說，上海茶市場非常活躍，去年他在茶山還看到有上海人用烏龍茶的製作方法加工雲南古樹茶原料，而這樣有噱頭的「跨界茶」在南方往往會賣到很高的價格。

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本文來源：新商報

作者：坦途

責編：韓秋白

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