番茄炒花菜的做法

1.

花菜掰碎，在鹽水裡浸泡10分鐘。

2.

鍋里倒入油，倒入蔥姜蒜翻炒。

3.

倒入蕃茄翻炒。

4.

加入適量鹽。

5.

等蕃茄出汁后倒入花菜。

6.

加入醋、生抽。

7.

加入蚝油。

8.

關火后加入雞精。

烹飪技巧

要等到蕃茄出汁后再加入花菜才好吃。