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美容養顏既排毒的美味冬瓜肉丸子湯,相信你會愛上的

一、食材與明細如下:

冬瓜:300克

肉末::200克

鹽:一茶勺

雞粉:一茶勺

生抽一茶勺

老抽:少許

薑末:適量

胡椒粉:適量

麵粉:一茶勺

蔥花:適量

難度普通

時間:30分鐘

口味:咸鮮

工藝:煮

二、冬瓜肉圓湯的做法步驟如下

1、準備要用材料

2、肉末加入胡椒粉,料酒,薑末,生抽,少許老抽,鹽和少許雞粉

3、加入小半碗清水朝一個方向拌勻上勁加入麵粉,蔥花

4、再次朝一個方向拌勻上勁

5、冬瓜切片

6、鍋里倒入900毫升左右的清水,大火燒開把肉餡捏成肉圓下鍋煮制

7、大火燒開撇去浮沫煮五分鐘,加入冬瓜

8、加入鹽和少許雞粉煮五分鐘出鍋撒上蔥花即可



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