七夕來個「蝦扯蛋」，情侶全都蝦扯蛋，單身狗福利好吃還有意義

夏天夏天悄悄過去，留下小秘密，到了現在可以說夏天已經就要過去，秋天就要來臨。不管天氣開始轉涼，讓廣大單身狗們心更涼的七夕也要來了，今天給大家介紹一道菜，名字叫做「蝦扯蛋」。

當然很多因為花枝燒入手了鍋子的小夥伴有福了，當然沒有的也不要氣餒，畢竟沒有咱們可以用別的辦法嘛。

用料：

相同數量的北極蝦和鵪鶉蛋，畢竟是蝦扯蛋嘛，一隻蝦扯一個蛋，數量多少還是看你自己適量吧，第一次建議你少做，畢竟不一定誰第一次就能掌握好火候，雖然比較簡單。

做法：

1、挑選中等大小北極蝦，北極蝦去頭去皮（如圖留蝦尾一點皮）～和鵪鶉蛋準備好備用

2.鍋子準備好。用吸油紙，把油刷在要做的空洞中。做幾個擦幾個

3.小火熱鍋，將鵪鶉蛋快速打入～一直不要開大火！

4.將準備好的蝦快速按入蛋里，速度要快和做花枝燒翻個差不多

5.上面蛋黃微微上色就可以了～不喜歡流心的可以小火在等一下。因為北極蝦本來就是熟的所以不需要擔心～不需要調味北極蝦本身就有淡淡鹹味，鮮香濃郁

6.搭配泰式甜椒醬真的是太美味了～還可以搭配芝士粉～田園沙拉醬更多組合等待你的嘗試

小貼士

速度要快注意火候，如果放蝦的時候手慢，鵪鶉蛋就容易固定放不進去了！這時可以拿起鍋子放。一口一個停不下

就應該道速那些沒事就秀恩愛傷害我們的那些情侶們，純粹就是蝦扯蛋，當然如果想要分手的也可以做給他吃。