今天是VIVI的美味早餐365天不重樣挑戰的第27天,今天是周末,決定用最能體現人生的番茄炒蛋煮米線來慶祝周末。
番茄雞蛋是我人生中學的第一道菜,那時連續一個月變著花樣吃也不厭倦,大概就是所謂的成就感在作祟。這幾年熱愛下廚以後這道菜也越發精進,早起把配菜炒好放到鑄鐵鍋里小火燉1小時把番茄油煮出來,出門跑步回來再煮米線、切蔥花,一氣呵成,將將好。
Day22:雞肉鬆拌粥+培根煎蛋餅
Day23:一隻沒有莓果的Acai bowl
Day24:牛油果開放三明治+黑咖啡
Day25:全麥麵包+冬棗+紅茶
Day26:黑芝麻饅頭拌xo醬+鮮豆漿
想要了解更多VIVI的早餐日記,請翻閱專欄內往期文章。